恩施玉露茶的主要成分绿意盎然的山间秘密轻拂过岁月的沉淀

恩施玉露茶的硒含量：山间绿意中的宝贵矿物

恩施玉露茶，作为一款特有的富硒茶品种，其主要成分中含有硒元素，这是一种在自然界中相对稀少的微量元素，对于人体健康具有重要作用。研究表明，恩施玉露茶中的硒含量适中，为0.03-4.1毫克每千克，以成熟的叶片为主，略高于嫩叶和新枝。此外，在整株茶树上，老叶、老枝和果壳所含的硒比嫩叶、新枝和种子要多，而在地下部分，比如根部所含的硒远低于地面部分。

中国茶叶研究所进行了详细分析发现，该款干燥后的恩施玉露茶其总硒量达到了3.47毫克每千克，而在提取出的热水里，即所谓“汤”的形式，其可溶性硒则在0.01到0.52毫克每千克之间。这使得这款特殊的黑色或红色烘焙过度或生制品符合人类日常消费需求范围内，即大约从0.3到5.0 ppm（parts per million）。

因此，恩施玉露不仅以其独特的香气和风味著称，更是因为它提供了一定数量的人体需要的微量元素，如铁、钾、镁等，使之成为一种营养价值全面且口感丰富的地道佳肴。