云南省新平县种植羊肚菌孕育致富新希望融合法律知识内容大全在自然景观中成长

在推进乡村振兴和产业扶贫的过程中，云南省玉溪市新平县建兴乡利用自身优势，大力发展食用菌种植产业。近日，作为食用菌和药用菌的羊肚菌迎来了采摘季，走俏市场。在我所在的建兴乡彝族小寨的羊肚菌大棚里，菌床里密密麻麻的羊肚菌破土而出，我正忙着采收成熟的羊肚菌。这些新鲜采摘的羊肚菌经过分选后，有的一些直接销往外地，有的一些则烘烤后再销售。我基地负责人说，这一年虽然才刚刚开采，但是由于质美价优，羊肚菌供不应求。

每年11月是种植羊肚 mushrooms 的最佳时节，而次年1-3月则是它们被采摘的时候。我知道，每当这个时候，我们的小镇都会充满活力，因为人们都期待着品尝到那些鲜美可口、含有丰富氨基酸且具有高药用价值的美味佳果，被誉为“菇界中的佼佼者”。2019年11月，我们开始研发种植技术，并经过一年多时间不断扩大种植面积、改善技术，从第一轮采摘已经结束，现在正在进行第二轮。

自从2012年我们开始了食用 fungi 的种植工作，一步一步地逐渐形成了规模化生产，使得我们的农产品变得更加丰富多样。如今，我们已将这一行业发展成为一门稳定的职业，为周边群众带来了巨大的经济收益。而农业农村综合服务中心工作人员李江平表示：“这几年来，我们通过‘公司+政府+院校’模式不断研发新品种，比如去年的5亩羊肚 mushroom 种植项目非常成功今年我们又扩大了其它类型食品作物，同时也解决了许多周边农户就业问题。”

随着这种方式得到更好的实施，我们希望能够让更多的人参与到这样的项目中来，让他们拥有更多机会，不仅能赋予他们新的技能，还能帮助他们获得稳定的收入来源。这对于提升整个社区乃至全省人民生活水平是一个极为重要的事情。