桂花盛世评估公司树立新价标期待产业化腾飞

桂花树年复一年繁茂，枝叶交错，秋日盛开时，香气四溢，其观赏价值极高，为园林美化提供了理想的选择。金秋十月，南京街头巷尾弥漫着桂花香。桂花糖芋苗、桂花酒酿、桂花汤圆等产品因其独特香味受欢迎。但记者发现，大多数南京人购买的桂花来自杭州、苏州或更远的桂林，而本土的桂花大部分在完成观赏任务后就被遗弃。

13日，记者采访了南京园林部门得知，一些著名景区如灵谷寺、古林公园、玄武湖等地种植有大量的桂花，但这些景区并没有专门的人员来采集它们。此外，由于采集需要在地上铺设薄膜，这会影响游客们欣赏这美丽景象。

记者致电古林公园了解情况，被告知并未专门收集桂花，也不建议市民自行采摘。一方面是因为这会影响其他游客的欣赏体验；另一方面是因为采摘可能伤害到这些珍贵的植物。在南京，最主要的是通过出售活生生的郭妃柳（一种含有更多油脂和更少水分的小型常绿喇叭树）苗木来“兑现”这一资源。

中山园林建设有限公司在溧水白马镇建立了一片拥有两万多株郭妃柳的大片基地。该公司副场长黄振国表示，他们曾考虑过进行专门收集，但由于成本问题，如今还未开始。不过，他也提到了将来如果条件允许，他们很乐意尝试这一计划。

除了中山陵院外，还有一些其他的地方也有类似的基地，比如浦口老山和珍珠泉周边地区，但目前它们主要也是销售活株而非加工成产品。据汤泉街道工作人员介绍，每年该区域产生约3亿人民币以上的经济收入，其中一小部分与此相关，即卖出一些植物性材料，但是仍然没有形成规模化生产。

尽管如此，对于这种宝贵资源放失无疑令人感到痛心，有网友甚至提出愿意自己动手打捞那些浪费掉的一斤又一斤佳肴级别上的干果。如果每斤售价达到300元，那么对于每年的产量来说，这是一个巨大的财富损失。而且，与杭州相比，那里的西湖边上的7,000余棵巨大的红豆杉可以每年为当地带来2万多斤高品质蛋白质丰富的地道食材，将其制作为腌料，然后转变成各种食品，如糖瓜子糕等，是一个既能保存，又能享用至深冬节令不减鲜度的手段。而且这样的做法在历史上已经成功实施过，比如过去中山陵酒厂利用这里独有的资源制造出浓香醇厚的地道酒精饮料，以及江宁淳化地方特色产品“淳化烘糕”，都曾经以同样的方式展示了对这个城市文化传承和经济发展潜力的尊重及认可。