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香蕉贮藏病害冷害与热门药材种植品种的物品安全问题
2025-03-16 【农业综合】 0人已围观
简介【香蕉贮藏病害:冷害的危机】对于热门药材种植品种而言,保持其在物品状态下的安全与健康至关重要。香蕉作为一种常见的热带水果,对于低温的敏感度非常高,在低温条件下进行贮运时极易受到冷害影响。研究表明,香蕉对冷害具有明显的临界温度,即11到13摄氏度。在这个温度范围内,如果继续降低温度,冷害发生速度会加快。如果在5到7摄氏度下存储6天或者8摄氏度下存储20天,大部分蕉果都会出现严重的冷害表现
【香蕉贮藏病害:冷害的危机】对于热门药材种植品种而言,保持其在物品状态下的安全与健康至关重要。香蕉作为一种常见的热带水果,对于低温的敏感度非常高,在低温条件下进行贮运时极易受到冷害影响。研究表明,香蕉对冷害具有明显的临界温度,即11到13摄氏度。在这个温度范围内,如果继续降低温度,冷害发生速度会加快。如果在5到7摄氏度下存储6天或者8摄氏度下存储20天,大部分蕉果都会出现严重的冷害表现,比如果皮变成灰黑色,这样的情况导致了无法正常后熟,而且催熟后的果皮变得深黑且硬实,不适合食用。
如果是轻微程度的冷害,比如在9或10摄氏度下存储30天,受到了寒气影响,但催熟后的甜味和香味还能保持相对正常,并且商品价值虽然有所减少,但并没有显著降低食用品质。此外,由于这次事件干扰了新陈代谢过程,使得香蕉更加容易受到其他病原菌侵染,因此受过冷害处理的香蕉更容易罹患各种疾病。
因此,在冬季采收到的香蕉必须及时入库,以确保它们不会因为暴露在室外而遭受夜晚气温过低造成的问题。仓库地面需要铺设厚达10厘米的地毯,而蕉箩上则需覆盖一层保温材料,如棉胎、干净稻草或薄膜等,并确保仓库门窗关闭以保持良好的保温效果。如果不能维持11摄氏度以上的环境温度,那么就需要通过加热措施来解决问题。
此外,我们也要避免将冬季采收的大量香蕉堆放在露天地方,因为这样很难防止夜间气候变化引起的问题。在运输过程中,也同样要求采取有效保温措施,最理想的是使用专为此目的设计的人车组合。但如果没有这样的条件,可以通过垫衬车厢底部和四周顶部使用稻草或棉胎来达到保护效果。一旦接收到这些货物,就应该迅速组织人力和车辆,将它们送往专业设备完备的地方以保证其不受损坏。此外,还应尽量采用专用的保温车辆进行运输,以最大化地保护这些宝贵资源。