如何巧妙种植四季可食用野菜大全中的蒜苗

四季蒜苗栽培技巧 一、播种。春天气温达15℃时，开始用蒜苗种子进行播种。该植物喜欢肥沃的土壤，播前应施足底肥，如可能使用农家肥和生物肥，并适量施用腐殖质后翻耕平整地面，划定畦形浇水并覆盖稀粪，然后播下种子。在均匀撒布以往土或灰泥拌和后的密度，每平方米约需4000粒（少量可按每15×18毫米为间距），撒好后覆上沙或干粪5-10毫米厚，最好使用筛网将土覆盖。保持湿润条件下，可在10天内看到幼苗出土，此后根据土壤湿度情况，保持不干即可，不过也不可过湿。当幼苗长至3-4厘米时，可以浇入腐熟的清水人尿促进生长，而当长到10厘米时，再次追灌1公斤尿素。此外，要勤拔杂草，以营养强健的幼苗。

二、移植。经过约三个月左右的育苗期，当苗高20厘米时，即可进行移植（忌与葱、蒜连作）。首先，在亩地施以农家肥4000-5000公斤，或若无此物品，则可以施以40公斤复合肥或25公斤生物复合肥。此后深耕细耙，将土地平整成畦形，然后进行移植。按照4×18厘米的密度排列，一般选择晴朗之日下午同时拔除原株并立即栽入新株，每亩大约栽7万株左右。在覆盖土壤中要确保新株直立且踩实 土层，同时浇足定根水。

三、管理与维护。在移植后的成活阶段，如果遇到干旱状况，要及时补充水分。此外，还需结合中耕除草来保持良好的土壤结构，每月增加一次生物专用化肥，每亩20公斤；或者在灌溉过程中或雨后的每个地方追施2公斡尿素一次，以加速生长过程。而在繁忙期内，不要挖掘周围土地，以免伤害根系，并不断拔除杂草。

四、收获步骤。一旦移植完成，大约一个月之后，就可以像割韭菜一样采摘，这一过程同样需要伴随着冲洗以供同时加入生物化肥。在采摘之后，可以通过类似韭菜方式将根部分离多朵，从而每个月都能获得1000-4000千克/亩产量。

五、一些补充注意事项。

四季蒜苗对饲料需求极高，对于特别是农家堆肥以及化学性质的氮磷钾等营养元素有特殊偏好。

这种蔬菜具有较强抗病能力，因此通常不会出现严重疾病问题，但如果遇到任何疾病或虫害问题，可以参考大蒜防治方法处理。

对于寒冷地区，最适宜的是春夏季节进行播种，在冬末之前采取保护措施，比如剔去部分叶片并浇足越冬水再铺上粪食作为遮蔽物，它们能够耐受零下30摄氏度低温安全存活；另一种方法是在越冬前将整个植物从地下挖起储存在室内沙坑里，用此法第二年春季解冻再次引入种植。