十三五规划期间猪群的能量饲料之选淀粉质块与根块茎类对偶供应

1、甘薯（红薯）在甘薯产区被广泛用于饲养猪的高效能量来源。其块根含有丰富的干物质，产量远超水稻和玉米。除了块根之外，甘薯的茎叶同样提供了优质的青饲料。虽然薯块含有较多淀粉和水分，但其粗纤维含量较低，是理想的能量补给品。不过，它们缺乏蛋白质和钙，并且富含钾盐。此外，黄芯甘薯中的胡萝卜素含量更高。

2、木薯是一种热带灌木，其果实中富含淀粉，而叶片则可用作养蚕原料，可以制成蛋白质丰富的干粉，这些都可以作为猪粮的一部分。

3、南瓜不仅是蔬菜之一，也是高产、高质量饲料之一。在喂养猪时，无论是肥育猪还是母猪，都能够促进消化并增加乳汁产生。然而，由于南瓜肉色可能会变黄，因此在生产上需要注意这一点。

4、甜菜因其糖分而受到重视，在我国北方尤为常见。在使用甜菜作为猪食时，我们主要关注的是它中的糖分，以及少量淀粉和果胶。这使得甜菜成为适合肥育猪群的一个良好选择，每只成年猪每天可食用5至7.5公斤，幼龄小pig应根据实际情况酌情减少。为了避免腹泻，一般建议将收获后的甜菜进行短期储存后再供给，因为经过储存后，大部分硝酸盐会转化为无害形式。而且，不论何季节，只要保持青贮状态，就可以持续供应这种健康又美味的食品给家畜。