茶多糖保健功能与自然中的茶文化手抄报内容融合

我国和日本民间早已有用老茶叶治疗糖尿病的习俗，这主要基于茶多糖的降血糖作用。糖尿病患者的主要表现是血糖升高，原因是胰岛素供应不足或胰岛素不能正常发挥作用，使得体内糖、蛋白质及脂肪代谢发生紊乱，造成血液内糖浓度上升。茶多糖是一种类似于灵芝多糖和人参多糖的高分子化合物，它可以通过促进胰岛素分泌、改善Sugar代谢，直接降低血 糖。

茶叶中主要功能性成分如茶多酚、氨基酸和咖啡因等均随叶片老化而含量降低，而茶多糖恰恰相反，叶片越粗老，tea 多 糖含量越高。因此采用较粗老原料制作的黑 tea 和乌龙 tea 在提高代谢、促进脂肪分解、降低blood sugar方面效果更好。研究人员用粗老 tea 叶治疗 Sugar disease,有效率达70%。在 Sugar disease 的辅助治疗中，通过补充 Tea 多 糖, 患者症状均有好转。

目前，我国很多 Tea garden 主要采摘春 Tea，大量夏秋 Tea 浪费，如果将其利用起来开发治疗 Sugar disease 的相关药品及保健品既可以避免资源浪费，同时也是对人类健康做出了巨大贡献。

自古以来，我们以“热泡”为主，不仅可以充分体会Tea 汤的浓醇甘甜，也利于香气释放。但近年来兴起的一 Cold-brewed Tea 实际上更有利于发挥Tea 的降 Blood-sugar 功效。“Cold-brewed Tea”，顾名思义，就是将Tea 叶放入Tea 杯，加水振荡静置获得 Cold-brewed Teas,方便简单，更适宜在夏天或旅行或上下班途中使用。在这过程中，可以最大限度保护Tea 多 糸 的完整性。而且由于Tea 多 酚和咖啡因都易溶于热水，所以 Cold-brewed Teas 还能减少这些物质被过度提取，从而减少不良影响，对失眠患者尤为适宜。

对于Sugar disease 患者来说，由于中低档 Teas 中的Tea 多糊含量比高档 Teas 更高，因此从健康角度考虑选用中低档 Teas 进行 Cold-brewing 法比选用高档 Teas 降 Blood-sugar 效果更好，从这一方面说也就是性价比更高，更经济实惠。但需注意，不应因为饮食可减轻Blood-sugar就过量饮用，因为大量饮食可能加重肾脏负担。此外，一定要保持饮食清淡，以免引起其他不良反应，如心跳加速与心慌，以及Blood-sugar水平再次升高等问题。此外，还需要注意不要形成便秘，因为长期形成便秘会加剧疾病状况。这对于患有Sugar disease的人来说是一个大忌。