蟹爪兰的养殖之道犹如种植韭菜一般须谨记诸多窍门

江苏省东海县浦南镇汪新村农民曹洪国，以其5亩韭菜田每年收入达七八千元，逐渐摸索出种植韭菜的规律。

首先，在阴历3月初下种韭菜，并在中秋节前移栽。移栽时要注意稀疏，每塘五六棵即可。此外，基肥要足、土松垡细、畦宽五尺、墒宽一尺、墒深七八寸，以及田地要爽水。

播种前应用水柳叶沤水，并少掺煤油，一次浇灌以驱走蝼蛄；若有地老虎，还需使用氧化乐果对水进行处理。最喜爱的肥料为鸡鸭粪、人畜粪及家杂灰或饼肥。在施用饼肥时，要先将其沤熟，对水稀释再泼浇，最好傍晚施行。

通常情况下，韭菜需要15天割一次，一年可割20刀左右。在割韭时应选择早晨或傍晚，用快刀平泥割，同时按顺序排列并在割后松土，使旁边的细土盖到根部，再过一两天施一次肥。当天气过于干旱时，可在早晨进行适量浇水，以争取早发芽和早上市。

对于尾刀 韭菜叶子自然枯死后，可以覆盖粪渣、杂灰及碎草待第二年春季开花后，再清除碎草与大垡块，然后追补一交粪肥，便能促使头刀 韃蔬迅速出芽。而且，由于分岔力强，新栽的 韃蔬二三年时间内，每塘就能发展至三四十棵，如发现密度过高则需及时分拆移栽。