奶牛养殖业的未来社会对圈养肉牛技术的思考

在回顾中国奶牛养殖业的发展前景时，我将提出一些初步思考。一方面，我们需要正视国内鲜牛奶价格水平。目前，许多奶牛养殖企业和农户投入产出的情况显示，鲜牛奶收购价格虽然偏低，但与国际市场相比，却相当接近。这意味着我们不能寄希望于鲜牛奶价格会有显著上升。另一方面，我们应对中国市场上的牛奶消费量持理性的态度。我国人均占有奶量仅为18.4公斤，这是世界平均水平的1/5，而发达国家的人均占有率更高。然而，由于大多数人没有喝乳制品的习惯，特别是在农村地区，因此实际上液态奶的消费主要集中在城市人口中。在城市里，即使如此，每个人年均消耗30多公斤液态奶，这已经是一个很高的人均占有率。此外，从近年来大中城市间激烈竞争的情况来看，大型城市的牛奶市场已接近饱和状态。综上所述，在考虑到这些因素后，我们应该更加理性地评估未来的发展前景，并注意可能存在的事实相反现象。