农村百草神奇揭秘100种野草药的妙用

金银花，又名蒿子，是一种常见的野生植物，它的叶子呈椭圆形，有点尖头，绿色，上面有细小的毛发。金银花具有清热解毒、凉血止痛等多种功效。传统上用于治疗感冒、发烧、咽喉炎等病症。在现代医学中，也被发现具有一定的抗菌和抗病毒作用。

菊地黄，学名是《Euphorbia humifusa》，是一种广泛分布在中国北方地区的小型灌木。其根部可作药用，对于风湿性关节炎、慢性肾炎等疾病有显著疗效。此外，这种植物也可以作为土壤改良剂，增加土壤肥力。

牛筋菜（学名：Lepidium sativum），俗称萝卜菜，是一种一年生或两年生草本植物。它含有丰富的维生素C和维生素K，还具有降压和减少胆固醇浓度的效果。这使得它成为了健康饮食中的重要组成部分，并且对心脏健康大有裨益。

薄荷是一种常见的小型香茎状草本植物，其叶子扁平，上面覆盖着白色的毛发。一株完整的薄荷植株可以提供长时间使用，因为新节数量不断产生。而薄荷不仅味道独特，而且还能帮助缓解疼痛和消化不良问题，同时也有助于保持口腔卫生。

赤小麦籽虽然通常与煮饭相关，但赤小麦籽也是一个多功能的人类资源之一。除了作为营养补充品外，它们还能被制成油脂进行烹饪使用，而这些油脂含有人体所需的一些必需脂肪酸。此外，赤小麦籽也可用于制作生物燃料，使其成为可持续发展能源的一个潜在来源。