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中国茶的珍品恩施玉露茶之美妙魅力
2025-01-28 【农业综合】 0人已围观
简介恩施玉露茶的魅力深藏在其独特的自然环境中,这里位于湖北省西南部,武陵山区,是中国传统茶树的发源地,被誉为“中国三大后花园”、“世界硒都”。恩施市不仅拥有丰富的药材资源,还被评为华中地区最具潜力的农产品基地。这里气候宜人,带有季风性湿润气候,为各种茶叶提供了理想的生长条件。 恩施玉露是一款典型的蒸青绿茶,以其紧实、细长如松针形状而闻名。它呈现出嫩绿色的汤色和明亮光泽,释放出清新的香气
恩施玉露茶的魅力深藏在其独特的自然环境中,这里位于湖北省西南部,武陵山区,是中国传统茶树的发源地,被誉为“中国三大后花园”、“世界硒都”。恩施市不仅拥有丰富的药材资源,还被评为华中地区最具潜力的农产品基地。这里气候宜人,带有季风性湿润气候,为各种茶叶提供了理想的生长条件。
恩施玉露是一款典型的蒸青绿茶,以其紧实、细长如松针形状而闻名。它呈现出嫩绿色的汤色和明亮光泽,释放出清新的香气,并在口感上展现出鲜爽回甘的特点。此外,这款绿茶含有丰富的微量元素,如硒,对于维护健康具有显著益处。
恩施玉露以其独有的“三绿”特征著称,即干燥叶子的颜色、底部叶片以及泡好的汤水都呈现出相同的一抹嫩绿色。这种质地与其他任何一款绿茶都不相同,使得它成为品鉴者们争相追求的一种高级饮用品。
冲泡时建议使用开水冷却至80℃左右,然后按照1:50比例进行冲泡,可连续加热多次以保持最佳口感。此外,也可以尝试采用常温下的“上投法”来享受这款美味佳肴。为了保留最好喝到的滋味,最好将其密封保存,在干燥、避光且低温下存储,最优温度范围从0到5摄氏度之间。
为了确保这一珍贵产品能够流入市场并得到人们喜爱,恩施市政府制定了严格管理规则,从2013年起,对于所有相关企业进行了认证和监督。在2019年初,当年的授权使用商标数量达到26家,而预计同年产量将达1500吨,比去年1320吨增加了一倍多。
此外,恩施玉露也荣获了许多殊荣:1965年,它成为了中国十大名茶之一;2014年,“制作技艺”的这一传统工艺获得国家级非物质文化遗产认证;并且被授予重要农业文化遗产称号。而在2017年,它还获得了中国国际茶叶博览会组委会颁发的优秀区域公用品牌奖项。在更近期,一杯专门配备给国事活动用的恩施玉露,在2018年的某个特别日子——4月28日——成为了武汉东湖上的国事活动专供佳肴。这一切证明了一件事:无论是历史还是现代,无论是在国内还是国际舞台上,都有人对这份来自鄂西林海的地方特色之美赞不绝口。