探索恩施玉露茶品味文化与香气的交融

恩施玉露茶的魅力：探索文化与品味的深度融合

恩施市，位于湖北省西南部的武陵山区，这片土地不仅是茶树原产地之一，更是“鄂西林海”、“华中药库”、“中国三大后花园”、“世界硒都”的美誉所在。受季风性山地湿润气候的影响，恩施成为培育茶叶生长条件极佳的地方，与省农业厅共同努力，创建了特色农产品茶叶优势区。

恩施玉露，是一款典型的蒸青针形绿茶，其外观紧圆细直，如同松针一般优雅。汤色嫩绿明亮，如同初春清晨般新鲜无比，香气清甜持久，让人仿佛置身于郁郁葱葱的森林之中；滋味鲜爽回甘，让人忍不住想要再次尝试。这款产品不仅富含宝贵的“硒”元素，而且其形似松针、干茶、叶底和汤色均为“三绿”，堪称绿茶界的一绝。

为了享受到最完美的香醇体验，可以将开水冷却至80℃左右，然后用1:50比例冲泡，即可品鉴到这款高质量绿茶的大好时光。此外，还可以采用常温水上投法来调配，以释放出更多独特口感。为了保持最佳保存效果，最好将其密封、干燥、避光并存放在低温环境下，比如最佳温度0-5℃。

自2013年起，恩施市对恩施玉露的地理标志证明商标使用管理规则进行了严格制定，从而确保了这一地区珍贵文化遗产得以传承。在2019年初，该证明商标授权使用企业已达到了26家，并预计当年的产量将达到1500吨（相比2018年的1320吨）。

此前，在1965年便荣获了“中国十大名茶”的殊荣。而近些年来，“恩施玉露制作技艺”也成功入选为第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录；同时，“恩施玉露茶文化系统”被认定为中国重要农业文化遗产。而在2017年，品牌更获得了中国国际tea博览会组委会颁发的“中国优秀区域公用品牌”。更值得一提的是，在2018年4月28日，当选为武汉东湖·国事活动专用的贡品——真正意义上的尊享之物。