中国农业大百科全书第二版 agriculture encyclopedia of china sec

农业发展历史

中国农业的发展历经数千年的演变，从古代的稻作文化到现代化的高效益农业，历经起伏。中国农业大百科全书第二版详细记录了这一过程，不仅包括了传统种植技术和农具的使用，还涵盖了近现代以来的科技进步和政策变化对农业生产影响。例如，新石器时代后期开始出现定居、灌溉耕作，这标志着中国农业从狩猎采集向农牧转型。在秦汉时期，国家对土地进行分配制度化，加强了土地管理与征收税赋，为后世奠定基础。

农业技术与创新

为了适应人口增长和资源利用问题，中国在20世纪推出了多项重大改革，如“四个第一”（优先发展粮食、棉花、油料及糖料），以及“三改一则”（改善水利设施、一律实行耕地调整、一律实行种植结构调整)等措施。此外，大量引进国外先进科技，比如生物技术、新品种、高效节水灌溉系统等，对提高产量、质量有显著提升作用。这些内容都是《中国农业大百科全书第二版》所收录的重要信息。

畜牧业与养殖技术

畜牧业作为支持国家经济发展的一部分，其在《中国农业大百科全书第二版》中占有重要位置。其中详细介绍了不同地区畜禽养殖特色，以及如何根据当地气候条件选择合适饲料，以保证动物健康和增强抗病能力。此外，还涉及到了现代畜牧场建设标准化管理方法，以及如何通过科学饲养来提高肉类产品质量。

林业与森林资源开发

林业是保护环境与生态平衡不可或缺的一环，《中国农业大百科全书第二版》就此提供了一系列关于树木繁育、栽培技巧以及森林防火等方面的知识。这不仅包括自然森林保护，也涉及人工造林项目及其相关政策指导。同时，该卷还讨论了可持续性 forestry 的概念，并探讨其对社会经济带来的积极影响。

水利工程概述

水利是保障农田灌溉供给并调节河流洪峰必备的手段，是保障整个中华民族生活安全之基。在该辞典中，它阐述了一系列古今各式各样的水利工程，如长城内侧的大坝、小坝；南北朝至清末建立的人工湖泊；以及新兴水电站等设施，同时也包含了解决现今面临的问题，如沙漠扩张导致地下水下降的情况分析。

环境保护与可持续发展战略

随着全球气候变化问题日益严重，《中国农业大百科全书第二版》的最后一个部分深入探讨了环境保护在现代農業中的角色，以及它如何促使更为绿色且可持续性的發展模式。此处覆盖了一系列主题，如减少化学肥料使用增加土壤营养素循环利用；推广生物多样性保育工作；实施循环经济理念，以废弃物成为新的肥料来源等。