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冬枣贮藏期的管理：揭秘水果和种子图片大全中的精髓

你知道吗？冬枣采收后，通常需要冷库保鲜贮藏，以低温条件抑制乙烯的产生。那么，冬枣贮藏期的管理技术具体是怎样的呢？

首先，要稳定低温，这是冬枣贮存的关键条件。冷库温度应在0℃--2℃之间，安全温度应控制在±1℃，避免温度波动超过2℃。因为品温波动容易造成包装袋内结露，加速霉菌滋生和腐烂。此外，不稳定的温度还会对冬枣产生一系列负面影响。在贮存过程中，要保证库内温度均匀，并保持稳定的温度设置。

其次，要适宜湿度，为90%--95%。采用保鲜袋包装可以达到要求。在气调库里加湿，可以使用自动加湿器，这种方法比人工加湿效果更好。

再者，对于气体条件，也有严格要求。对于气调保鲜库，最理想的是氧气3%--5%，二氧化碳小于2%。当冬枣由青果转变为半红或全红时，就应该开始销售了。这时候要选用冷藏车或保温车运输，将产品在冷链中运输、销售。

总之，在进行winter jujube storage management的时候，我们需要依据jujube 的生长成熟情况分级、分期采收，并且在24小时内完成预冷工作。此外，在分级和运输过程中要尽量减少碰撞，同时在储存期间要保证库温范围内±1℃波动，而湿度则需维持90%~95%之间；同时，要确保气体组成符合标准，即氧气3%-5%，二氧化碳小于2%；并且注意及时排除由于电力不足或停电导致的库温升高情况。

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