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六种茶叶的基本之旅君山银针的源自天地

2025-01-13 农业综合 0人已围观

简介君山银针,黄茶中的瑰宝,其名远扬于唐代。它的故乡,便是湖南岳阳市洞庭湖畔的君山,这座岛屿如同一位悠久历史的守护者,静静地漂浮在洞庭湖之中。君山银针的诞生,是一场精心策划的大师级制作过程,它要求采摘时必须在清明节前后那短暂而神秘的7至10天内。在这段时间里,每一片叶子都被赋予了生命力和价值。 其制成过程充满了艺术与智慧,包括杀青、摊晾、初烘、初包(闷黄)、再摊晾、复烘

君山银针,黄茶中的瑰宝,其名远扬于唐代。它的故乡,便是湖南岳阳市洞庭湖畔的君山,这座岛屿如同一位悠久历史的守护者,静静地漂浮在洞庭湖之中。君山银针的诞生,是一场精心策划的大师级制作过程,它要求采摘时必须在清明节前后那短暂而神秘的7至10天内。在这段时间里,每一片叶子都被赋予了生命力和价值。

其制成过程充满了艺术与智慧,包括杀青、摊晾、初烘、初包(闷黄)、再摊晾、复烘、复包(闷黄)以及最后焙干等细致工序。这是一个78小时长达的心灵历程,一点一点地将自然之物转化为文化财富。君山银针不仅需要时间,还需要耐心,它是对传统与现代的一种完美融合。

当你用沸水冲泡这份珍品,你会看到它在玻璃杯中跳跃着,如同刀枪林立;又仿佛雨后春笋般生机勃勃;甚至像金菊怒放那样灿烂夺目。每一次呼吸,都能感受到那杏黄色的茶汁带来的清新香气。而当你凝视那些垂直站立或游动着的叶子,你会发现它们像是琼浆玉液一般纯净透亮。

君山银针,不仅是一种茶,更是一种生活态度。一旦品尝过,那独特的情趣和风味,将伴随你久久流连于口舌之间,让人回味无穷。

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