特种养殖中基围虾又好养又赚钱吗

基围虾，作为一种受欢迎的水产品，也是养殖户喜爱的对象，它们在餐桌上享有很高的地位。近年来，越来越多的人选择养殖基围虾，因为它们在市场上的需求量大，而且国内外的养殖市场都有很好的发展前景，因此基围虾的未来发展潜力巨大。

关于基围虾的养殖技术：

选择池塘条件：面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底为宜。

施肥培饵：放入60-80目筛绢网过滤后的虾苗，用50公斤发酵畜粪或尿素5公斤培育基础饵料。

虾苗放养：一般在5月下旬，当水温稳定18-20℃时放入池塘。需要经过一周以上淡化处理，比重1.003以下方可放生。每亩放0.7-1厘米长约30,000尾左右，小于此长度需暂存。

饵料投喂：下塘一个月后开始投喂配合饵料，如鲜鱼、贝肉等，每天投喂率为虾体重3%-5%，并保持不留残饵，每次三次。

调水防病：10天后逐渐加水，每周加15厘米；高温季节每2-3天换20厘米；半月用生石灰化浆全池泼洒以改善水质和底质，同时杀菌促进脱壳生长；拌制大蒜药饵连续使用三至五天。

收捕：通常在100日左右，即当虾体长达7～10厘米时根据市场行情起捕出售，可使用网捕或放流收捕，并采用离水36小时干法活运，以保证90%以上成活率。

关于基围虾生活习性：

本品属浅海海洋生物，在沿海50米等深浅范围内均有分布，以10米内数量较多。适应温度宽广，在8~29°C均能生活，但最佳温度为18~25°C。本品食性杂食性，对盐度也非常灵活，从0‰到34‰之间皆可栖息，以底栖生物及浮游生物及游泳生物为食。

其形态特征包括透明身体变红色煮熟后，雪白肉质，以及特定的额角齿数和腹部结构。此外，还有产地信息，如中国、日本、菲律宾等地，都能找到这类野生的物种。在这些地方，它们分布广泛，并且被大量用于食品制作中。

最后，我们还可以尝试一些不同的烹调方法，如白灼法、二椒盐蒜蓉法、三香辣法等，这些做法既美味又营养，为我们提供了丰富的饮食选择。而对于希望从事这种农业活动的人来说，这是一个值得考虑并投资的大好机会。