科技为宁夏赋能

12月21日，由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心牵头，西北农林科技大学副校长房玉林教授主持，西北农林科技大学、宁夏农科院、宁夏大学、宁夏气象所等9家科研院所共同承担的宁夏回族自治区重点研发计划“产区优良酿酒葡萄品种典型风土特征挖掘与品种酒种精准布局研究与示范”重大项目推进会在银川顺利举行。

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心赵世华研究员、中国科学院植物研究所代占武研究员、农业环境与可持续发展研究所刘布春研究员、中国科学院大学薛凯教授、西北农林科技大学胡瑾教授等5名行业专家组成项目咨询专家组。此次会议由贺兰山东麓园区管委会党工委委员、副主任康波主持，项目负责人、课题负责人以及项目骨干等30余人参加。

    该项目于今年8月获批立项，旨在立足产区优良酿酒葡萄品种的典型风土特征，通过揭示贺兰山东麓小气候区划特征，剖析优质原料形成的土壤特异性关键要素，创建葡萄园土壤可持续培育技术体系，构建不同风土区个性化葡萄酒的风味物质数据库与感官风格数据库，明确不同风土区适宜种植的优良酿酒葡萄品种（系）和适宜酿造的葡萄酒种及风格等方面进行联合攻关，最终形成具有贺兰山东麓产区特色的“地理网格化”酿酒葡萄品种（系）和酒种布局方案，并加以示范推广，以此推动本产区酿酒葡萄产业高质量可持续发展。

会上，房玉林教授从项目的总体目标、实施进展以及预期成果等方面汇报了项目的总体情况。西北农林科技大学张克坤副教授、宁夏气象所张晓煜研究员、宁夏大学李明副教授、宁夏农科院许泽华副研究员、创新中心汪蕾依次对课题的任务分解、实施内容及成效进行了系统阐述。项目咨询专家组在听取项目及各课题的实施方案后，一致认为本项目紧紧围绕产区葡萄酒产业发展的关键问题，课题设置合理、研究全面且内容丰富，对产业的高质量发展具有重要的指导意义。同时，专家组就项目中各课题的统筹协调、同步推进、科学研究以及推广示范等工作提出了建设性的意见和建议。

会后，贺兰山东麓园区管委会党工委委员、副主任康波表示，该项目是自治区重点支持的重大项目之一，对于贺兰山东麓产区葡萄酒产业风土特征的挖掘以及产区优良产品品质的提升具有重大意义。项目组要高度重视，精心组织，强化对项目的全过程管理；密切协作，形成合力，加强创新联动和应用场景，强化东西部科技合作等；立足产区，服务产业，切实推进酿酒葡萄产业高质量发展。（汪蕾  张克坤）