农业种植技术网下载自然界中卷心菜的贮藏要点

我在网上下载了关于农业种植技术的资料，了解到卷心菜的贮藏要点。首先，卷心菜具有较好的适应性和耐寒能力，其外叶坚韧且富含蜡质，可以承受低温并在解冻后逐渐恢复，因此它相对容易贮藏和运输。根据叶形和颜色，卷心菜可以分为白球、红球和皱叶三种，其中白球是中国市场上销量最大的品种。不同栽培季节下的卷心菜又有春季、夏季、秋冬及越冬推迟等多个类型。

卷心菜的品种特性：

平头形：叶近圆形，绿色或暗绿色，有一层蜡质白粉，中心柱较矮，结球紧实，是耐贮藏的优良品种，如黄苗、小平头等。

尖头形：叶球小呈牛心形，中心柱高，为早熟品种，如金早生。

圆头形：中等大小的圆型叶球，与平头类似，但略突起中央部分，为中熟品种，如小白口、小青口等。

贮藏条件：

低温：0~-l℃是维持卷心菜新鲜状态所必需的温度。

相对湿度：保持98％~100％以避免干燥影响储存质量。

存储周期：在满足以上条件下，可保存4~5个月。