滑子菇出菇阶段怎么管理

1. 温度 滑子菇属低温型种类，对低温抵抗力强，较适宜在10～15℃条件下生长，5℃左右也能生长，但不旺盛；高于20℃滑子菇子实体形成慢，盖小、肉薄、柄细、易开伞。出菇期温适宜温度15―18度，因此出菇室温度不能低于15℃。实践证明，自然温差大的变温条件下滑子菇子实体生长极好，健壮无杂菌、产菇多、菇体大、肉厚质好，应充分利用自然温差促进滑子菇多产。 2. 湿度 滑子菇菌盖表面有一层光滑勃液，要比其他菇类多需一些水分，鲜菇含水率达95.2%，说明水分是滑子菇高产的重要条件之一，水分管理是滑子菇增产的关键措施。 3. 通风 滑子菇各个生长阶段都需要足够的氧气，出菇期菌丝体呼吸量增强，需氧量明显增加，菇棚应做好通风换气，保持室内基本空气的清洁，避免室内二氧化碳积聚，影响菇体生长发育。 4. 光照 滑子菇出菇阶段不宜有直射光，需要一定的散射光促进菌丝生长，诱导出菇，菇棚内不能太暗，如没有足够的散射光，光线过暗，则菇体色浅，柄细长，品质差，影响产量，另外菌块太密集也会因为散射光不足造成滑子菇质量变差。