我国首个龙井茶 国家标准样品发布

浙江省4月15日在杭州发布了“龙井茶感官分级标准样品”，它是我国首个龙井茶国家标准样品，从此龙井茶有了“看得见”“摸得着”的品控标准。 龙井茶国家标准样品研制从启动到批准，历时整整8年。浙江大学茶叶研究所向全国标准样品技术委员会提出了龙井茶国家标准样品的研制申请，获国家标准化管理委员会批准立项。研制团队严格按照GB/T15000《标准样品工作导则》系列国家标准的要求，获得均匀性、稳定性良好，特性值符合GB/T18650《地理标志产品龙井茶》的国家标准样品，于去年5月13日通过全国标准样品技术委员会审定。今年3月25日，国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会发布公告，批准了该标准样品。 本次公布的龙井茶国家标准样品共有6个等级，从低端到高端，分别设立五级、四级、、二级、一级、特级，龙井茶国家标准样品均为机器炒制的龙井茶，但从外观颜色区分，嫩绿或糙米色为上等，黄绿色为最低端。 （据新华社）