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铁观音的三种香型茶叶大全图片中的自然之美
2025-03-19 【农业资讯】 0人已围观
简介在自然的怀抱中,安溪铁观音以其独特的生态环境和传统工艺,被授予了地理标志保护。它是由铁观音茶树精心培育而成的一种乌龙茶,品质上承载着铁观音的传统特色,其成品可分为清香型、浓香型和陈香型。 清香型通过拣梗、筛分、风选和文火烘干等精细工序制作而成,它们外形紧致,色泽明亮且带有翠绿光泽,其香气高雅而不失清新,同时口感醇厚又不失鲜美。 浓香型则是经过拣梗、筛分、风选和烘焙处理后的产品
在自然的怀抱中,安溪铁观音以其独特的生态环境和传统工艺,被授予了地理标志保护。它是由铁观音茶树精心培育而成的一种乌龙茶,品质上承载着铁观音的传统特色,其成品可分为清香型、浓香型和陈香型。
清香型通过拣梗、筛分、风选和文火烘干等精细工序制作而成,它们外形紧致,色泽明亮且带有翠绿光泽,其香气高雅而不失清新,同时口感醇厚又不失鲜美。
浓香型则是经过拣梗、筛分、风选和烘焙处理后的产品,它们外形与清香型相似,但色泽更深,更接近黑褐色。这种类型的铁观音散发出浓郁而持久的香气,而其口感则更加醇厚富有层次。
最后,还有陈 香型,这类产品则是在五年以上后才放入市场销售。这一过程包括拣梗、筛分拼配以及长时间的烘焙贮存,使得茶叶获得了一定的陈化效果,从而展现出更加复杂多层次的情趣。此种特殊加工使得这款产品具有了独有的陈味,是对铁观音品质的一个新的诠释。