您现在的位置是： 首页 - 农业资讯 - 西湖龙井茶文化的社会传承创作PPT课件 农业资讯
西湖龙井茶文化的社会传承创作PPT课件
2025-03-08 【农业资讯】 0人已围观
简介我国唐代就已经有了名贵的西湖龙井茶，这种茶以其色泽绿润、香气浓郁、味道醇厚、形态精美著称于世。它主要产自浙江杭州西湖周边的狮峰、龙井、五云山和虎跑地区，历史上曾分为“狮子头”、“龙井”、“云雾”和“虎跑”四大品类，其中以来自狮峰的品质最受推崇。 西湖龙井的制茶工艺非常精细，其采摘过程有三个特点：一是要及时进行，二是选择嫩叶，三是采摘得当。这种优良品质正是由精心的采制手段所塑造出来
我国唐代就已经有了名贵的西湖龙井茶，这种茶以其色泽绿润、香气浓郁、味道醇厚、形态精美著称于世。它主要产自浙江杭州西湖周边的狮峰、龙井、五云山和虎跑地区，历史上曾分为“狮子头”、“龙井”、“云雾”和“虎跑”四大品类，其中以来自狮峰的品质最受推崇。
西湖龙井的制茶工艺非常精细，其采摘过程有三个特点：一是要及时进行，二是选择嫩叶，三是采摘得当。这种优良品质正是由精心的采制手段所塑造出来。加工方法独树一帜，用到了十个步骤：“抓住”，“抖落”，“搭配”，“拓展”，“捺压”，“推动”，“扣紧”，“甩脱”, “磨光”, “压实”。"龙井茶与虎跑水"在国内外都是闻名遐迩的地方。这片土地集成了著名山脉、大寺院、大湖泊、大泉水以及大名茶叶，为我们构建了一幅独特而令人瞩目的龍井茶文化图景。
