品质茶艺探索蒙顶甘露的趣味互动体验

蒙顶甘露的品质特点是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧、名茶先驱。它是蒙顶山系列名茶之一，代表了“甘露”这一概念，其中含义不仅仅指西汉年号，更有梵语中“念祖”的含义，意味着其汤味如同甘露般鲜醇无比。

扬子江水畔，蒙顶山上生长着这份悠久历史和传统的绿茶。产于四川省名山、雅安两县的蒙山，这片土地自西汉末年便种植起仙茗之种，为今所存。在宋代时，被誉为仙茶，并授予吴理真以“甘露普慧妙济大师”的封号。

从现代科学角度看，蒙顶甘露以其高达4.85%的氨基酸含量在国内各大名优绿茶中脱颖而出。这使得它带有一股春天气息的小草味道，是一款嫩香且可口的佳酿。

由于氨基酸较多，使得口感更加醇和，与众不同的是，它略带甜丝丝，让人回味无穷。此外，由于不同的生产工艺和环境影响，不同档次的蒙顶甘露呈现不同的外观：高档者呈全芽或一芽二叶；中档者则是一芽、二三叶；而低档者则以细瘦的一芽、三叶为主，其色泽也从青绿到深绿不等，每一款都有其独特之处。