工人日报牵头倡议推动青稞产业高质量发展

记者从日前举行的青稞产业高质量发展研讨会上获悉，该院作物科学研究所牵头，联合 13家企业和科研机构发起“科技界企业界联合推动青稞产业高质量发展倡议”，呼吁通过聚势培育青稞企业、聚智升级青稞产业、聚能引导青稞消费，联合青稞产业链上下游科研机构、企业以及合作伙伴，共同推动区域农业发展、生态文明建设和乡村全面振兴。

据国家大麦青稞产业技术体系首席科学家、中国作物科学研究所研究员郭刚刚介绍，青稞是青藏高原的重要农产品，不仅是高膳食纤维、高维生素、低脂的优质低GI（血糖生成指数）健康谷物，也是落实国家全谷物行动计划的重要抓手。同时，对于保障国家区域粮食安全、维护生态安全、传承中华民族农耕文化，更具有重大战略意义。然而，我国传统青稞产业面临产业化水平不高、高质量品种研发不足、加工产品单一、消费渠道不畅等问题，急需畅通从种植到深加工、从研发到推广深度融合协同的完整产业链，为产业升级培育新的动能。

为此，作物科所联合13家企业和科研机构，共同发起“科技界企业界联合推动青稞产业高质量发展倡议”。与会专家建议，通过成立青稞产业科技联盟，汇聚政府、科技、企业、文化、民众各方力量，以全面推进健康中国建设为契机，从科技创新、高品质加工、品牌培育、文化探源等多个维度，促进青稞全产业链发展和全价值链提升，切实推动青稞产业的全面振兴。