十大室内蔬菜菠菜留种技巧阴凉里也能丰收

菠菜植株的性型种类繁多，主要包括四种：一是纯雄株，它们只开出雄花。二是营养雄株，这些植株也仅限于开出雄花，但与纯雄株相比，其基生叶较大，抽薹的时间也更晚一些。三是雌株，只有这些植株会开出雌花，并且它们的抽薹时间要比纯雄和营养雄植株都晚。四是兼具雌、雄的同株，这些植物在同一根茎上既能开出雌花，也能同时或接近时期开放两性花。当留种田中开始看到部分植株发育成熟并开始抽薹时，就应该立即去除那些不符合要求的植株，如绝对純男、早期抽薹的女体以及病弱或异常生长的小芽，以此促进剩余植物分枝生长。此外，还需要定期移除一些营养强盛但并不必要的大男体，通常每平方米区域保留3到5个与女体同时绽放花朵的大男体（供授粉之用），以确保授粉过程中的充足效率。一旦女蕊形成了籽实后，再次去除所有大男体，以帮助籽实进一步成熟。

当主茎和叶片几乎完全枯黄变色，而果皮则逐渐转变为黄绿色时，便可以采摘整个植物进行收获。在堆放3到5天后，让其进行“后熟”处理，然后再进行脱粒晾干并妥善储存。

在菠菜种子生产中，一般采用父母本比例为1:4来安排栽培，但必须不断地注意及时拔除母本行内所有非法苗——包括男性和双性化苗，以及父本行内所有女性和双性化苗，以保持良好的交叉授粉效果。

由于菠菜生物学上的复杂性质，因此掌握正确的留种技术至关重要。