种植韭菜的窍门金钱如同肥沃土壤韭菜是其中滋润其成长的甘露

金钱如同肥沃土壤，韭菜是其中滋润其成长的甘露。江苏省东海县浦南镇汪新村农民曹洪国，通过种植韭菜5亩，每年能获得七八千元的收入，他逐渐摸索出一些种植韭菜的窍门。

首先，在阴历3月初下种韭菜，这样可以确保在中秋节前移栽。在移栽时，要注意稀疏地培植，每塘五六棵即可。此外，基肥要足够，以便于韭菜生长土壤要松软而且细腻，畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸，并且田埂要爽水。

播种前，还需用水柳叶子沤水并少掺点煤油，以驱赶蝼蛄，然后拾走干净；如果有地老虎，则需要用氧化乐果对水进行处理。韭菜最喜欢的是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。当使用饼肥时，要先将其沤熟，再稀释后浇灌施肥，最好是在傍晚施用。

通常情况下，可以每15天割一次 韭菜，一年内可割20刀左右。割韭菜应选择早晨或傍晚时分，用快刀平泥割，同时按顺序排列进行割后，将旁边的细土扒一点盖到 韭菜桩子上过一两天后再施一次肥。

由于 韭菜比较耐旱，如果遇到过于干旱的情况，可在早晨适当浇水。而为了争取更早发芽和早日上市，可尽量提前收刀，让尾刀 韃子的叶子自然枯死，然后覆盖粪渣、杂灰和碎草等物层厚待第二年开春后再清理残留物并追施新的粪肥，就能使头刀更快地出芽。此外，由于 韃子的分岔力强，当新栽 的 韃子二三年时间内每塘就能发展至三四十棵，如发现密度过高则需要及时分棵移栽以保持健康生长。