种植金针菇周期短利润大栽培技术的奇迹

金针菇的栽培艺术：种植周期短，利润丰厚

金针菇的秘制配方

木屑培养基：木屑70%，米糠或麦皮27%，蔗糖1%，石膏粉15%，碳酸钙0.5%

棉籽壳培养基：棉籽壳75%，米糠或麦皮22%，蔗糖1%, 过磷酸钙1%

甘蔗渣培养基：甘蔗渣75%, 米糠或麦皮20%, 玉米粉3%

玉米芯培养基：玉米芯70%, 米糠或麦皮25%

制作技术

按上述配方任选一种，称取各原料混合后加水拌匀，含水量掌握65%左右，然后装入广口瓶或塑料袋内，揩净（袋装的袋口套塑料圈竹圈），塞上棉塞，移入高压锅或蒸笼中灭菌。高压锅灭菌在15公斤/平方厘米压力下保持15小时；蒸笼在水烧开后保持6～8小时。

接种与管理

灭菌后，将瓶子和塑料袋搬入接种箱，无菌操作将菌种接入每个瓶子或塑料袋中，每个容器可接60-70份。

培育至成熟

① 温度控制22-25℃, 检查并处理杂菌感染。

② 长满后搔去表面老生长部分，以促进新生。

③ 子实体形成时，加强通风换气、适当散射光催蕾。

④ 蛐出时温度8-14℃, 相对湿度90%-95%。

采收与连续栽培：

采收时轻摇拔起，不折断柄部，可继续栽植第二批。采收完成后整平床面，再覆盖薄膜待再次产菇。