满城桂花树人物期待产业化苗木树苗

桂花树始终保持着一年四季的绿意盎然，枝繁叶茂。秋天到来时，它们在园林中展现出无与伦比的美丽景色，花朵密集而香气浓郁，让人忍不住想要深呼吸，那种清新芬芳正是这类观赏性极强的植物为庭院带来的独特魅力。十月金秋之际，南京每一个角落都弥漫着桂花的甜蜜芬芳，无论是桂花糖芋、桂花酒酿还是桂花藕，每一道菜肴似乎都与这淡雅又迷人的味道紧密相连。而记者在长达数日的采访中发现，南京市民大多数购买到的桂花其实来自杭州、苏州甚至更远的地方，而当地本土的这种美丽植物，一年一度盛开完毕后，却往往化作尘土，不被珍视。

13日，当记者前往南京园林部门进行采访时，相关工作人员透露了宝贵信息：南京的大部分桂花集中在灵谷寺、古林公园、玄武湖以及南京林业大学和南师大的随园校区等著名景点。这些可食用且具有药用价值的佳品，在除了观赏外是否被用于生产产品？中山陵园管理局的一位负责人表示，他们目前主要将灵谷寺中的桂花用于观赏，而公园方面并没有专门的人员负责收集，这也因为采摘需要铺设薄膜纸，这会影响游客欣赏体验。

记者的电话询问古林公园的情况，也得到了类似的回答：“我们既不会专门收集，也不鼓励市民采摘。” 在这样的情况下，人们对此美妙植物最直接和广泛性的利用方式，就是购买其苗木。这一点在白马镇的一个苗圃基地得到体现，该基地拥有两万余株成熟的桂花树，并已经种植了两年多时间。但尽管有这样的资源和想法，没有实行，因为“要投入大量的人工，但现在人工太昂贵了”。

此外，在浦口老山及珍珠泉附近还有众多的小型苗圃基地，他们同样以销售作为主营业务，从未尝试过专门收集这种香料。在汤泉街道工作人员的话语里，“汤泉每年的苗木经济规模高达3个亿，其中也有小部分是由我们的专业团队精心培育而成，但我们并没有单独收集它。”

市场上的价格也不低，一瓶普通的腌制后的节骨眼儿就能售价15元。而干燥后的干果则更加昂贵，一斤售价可能达到300元以上，即便是在网络上出售，其最高价格可以达到500元一斤。一棵成熟的大型树能够提供三斤以上如此宝贵货物，而灵谷寺所拥有的两万棵树每年产生超过六万斤，每年的产量约为1.5万斤，但它们却无法避免最后散落于空气之中。

网友“可爱蒙奇奇”感慨地说：“如果把这些卖出去，每斤300元，那么损失巨大啊！这样看来，我们应该自己动手！” 而杭州西湖边上，则有7000余棵栽培良好的松柏，有望从其中打下2万多斤，这些鲜活佳品经过加工制作，可以成为腌制后的生产品，如糖漿或其他各种食品。此外，还可以制作诸如栗子羹、莲子糕、牛皮糖等各式各样的食品。

文史学者许亚洲指出，由于历史原因，现在许多地方都曾经把这种特殊植物发展成为产业，比如早期秦淮酱品厂生产出的“秦淮醋”，以及江宁地区传统的手工艺品——淳化烘糕。但遗憾的是，如今已不再继续生产这一系列产品。