种植蚕豆的智慧犹如播撒希望静待春风

曹洪国的韭菜智囊团：揭秘5亩年赚7.8万的韭菜种植技巧

在江苏省东海县浦南镇汪新村，农民曹洪国以其独特的韭菜种植法，每年能从这片土地上收获不错的收入。他的故事不仅是对传统农业实践的一次深刻探索，也是一篇关于智慧与汗水交织成果的篇章。

首先，曹洪国选择阴历三月初作为下种时机，这是一个充满生机和希望的时候。他知道，在这个时节播下韭菜，就像播撒希望一样，静待春风带来丰收。在中秋节前，他会将韃叶移栽到新的地块。这一过程需要格外小心，因为过于密集会影响植物生长，因此他通常只在每塘放五六棵。

对于基肥来说，曹洪国坚信“土要松、垡要细”。他会精心准备畦宽五尺左右、墒宽一尺、墒深七八寸的地块，让土壤既有足够的营养又保持良好的通透性。为了确保田地爽水，他还会进行一些特殊处理，比如用沤过水柳叶子的浇灌液来驱赶蝼蛄，以及使用氧化乐果来防治地老虎。

施肥方面，曹洪国非常讲究。他认为鸡鸭粪、人畜粪以及家杂灰或者饼肥是最适合 韭菜 的食物。特别是在施用饼肥时，他会先将其沤熟，然后稀释后再浇灌，以此提高效率并避免损害根系。此外，他倾向于傍晚施肥，以便植物能够在夜间吸收这些营养物质。

每当15天割一次，一年的时间内可以进行20刀左右。这项工作必须在早晨或傍晚进行，用快刀平泥割，并且按照一定顺序行进，以减少损伤给其他部分造成影响。割后，他使用钉耙松土，将旁边细软的一层覆盖到 韃叶桩子上，再过一两天后重新施加一次肥料。如果遇到干旱天气，那么早晨就要及时浇水以支持它们抵御干旱困境。

为了争取更早些发芽并尽快销售，最好是在前一年冬季结束之前采摘尾刀韃叶，使其自然枯死，然后覆盖粪渣、杂灰和碎草。一旦第二年春季开始，这些残留物被清理掉，再追补一次含有氮磷钾等营养元素的混凝土末就能让头刀 韃叶 更快出芽。而由于 韃叶 的分岔力强，即使新栽下的几棵也能迅速发展至三四十棵，如果发现密度太高，则需及时分开移栽至新的位置继续生长。