社会对奶牛养殖业前景的思考与养羊投资最新骗局的警觉

在中国奶牛养殖业的发展问题上，我将提出一些初步思考。首先，我们应当客观分析我国鲜牛奶价格水平。一方面，尽管大多数奶牛养殖企业和农户的投入产出情况表明，鲜牛奶收购价格相对较低，但另一方面，这些价格与国际市场上的水平相当。从主要乳品加工企业的数据来看，每千克鲜牛奶的收购价位通常在1.7元至1.9元之间。这意味着，鲜牛奶价格已经接近了其上限，因此，养殖业者和农户不应该寄希望于未来有大的价位提升。

其次，我们需要理性地评估中国市场上的牛奶消费量。我国人均占有乳制品18.4公斤，这个数字远低于发达国家的人均水平，也仅是亚洲平均水平的一小部分。而全球每年液态奶的人均消费量为105公斤，而中国仅有7公斤，这使得人们认为中国乳制品行业还有巨大的增长潜力。但我认为这样的计算可能会误导那些急于扩张的乳品加工和养殖业。在很多地区，如农村，不喝咖啡或其他含脂肪饮料的人普遍较多，因此实际上城市人口中只有近3亿人才是主要的牛奶消费群体。此时，如果考虑到这些人的实际年均液态奶消费量约为30公斤，那么即便如此，大城市内并不人人都喝 牛奶的情况下，其实已经达到相当高的人均占有率了。从最近几年的大中城市间激烈竞争的情况来看，大型城市已接近市场饱和状态。因此，对于未来的发展前景，一定要保持清醒头脑，并注意事实与现象可能存在相反的情况。