狗头脑茶的智慧秘密一个有关茶的趣味互动故事

狗牯脑茶的传奇：探秘江西遂川汤湖乡产地的历史与特点

狗牯脑茶源自中国江西省遂川县汤湖乡那座著名的狗牡脑山。它在1915年首次亮相巴拿马太平洋国际博览会，凭借其独特风味荣获金质奖。在1930年，它再次获得殊荣，并在1988年的中国首届食品博览会以及1992年的香港国际食品博览会中各赢得了金奖。

狗牯脑山以其壮丽景色而闻名，它位于罗霄山脉南麓的一片群山之中，呈现坐北朝南的姿态。五指峰和老虎岩分别位于其南北两侧，而东北方仅有5公里远的地方，便是享誉盛名的汤湖温泉。这座山上林木葱郁、溪流潺潺，每当弹簧季节，云雾四合；春夏秋冬四季皆宜，无需担忧酷暑或严寒。这里土壤肥沃，是一处得天独厚的地理位置，为养育高品质茶叶创造了绝佳环境。

采集新鲜叶子的标准非常严格，只有当地的小叶种才能被选用，每年清明前后进行一次采摘。一芽一叶是制茶工艺中的基本要求，然后经过拣青、杀青、初揉、二青、复揉和整形提毫等多道精心处理，最终通过炒干这一关键步骤完成制作。

成品外观紧致且秀丽，白毫显露且微勾；香气醇厚，有着淡淡花香。一泡即下沉，其汤色清澈透明，滋味醇美而不失细腻；叶底则呈现黄绿色的光泽。