春天大棚芹菜种植全攻略

品种选择上，应优先考虑那些对寒冷有较强抗性的、抽薹期晚、生长势旺盛且品质出众的芹菜品种。这些包括大叶芹菜、乳梗芹菜、玻璃脆芹菜以及津南实芹和意大利西芹等。对于在大棚中进行育苗的芹菜，建议在1月底至3月初分批播种。而露地播种则应该在2月底至4月中旬，在晴朗天气下进行。此时节气温较低，因此在播种前需要先将种子浸泡，然后在15℃至20℃的环境中让其发芽。在苗床上覆盖薄膜或小拱棚，并晚间加盖遮阳网，以保护嫩苗免受极端天气影响。当苗情良好后，可以适当提高畦位以促进早日出土。

出土后的幼苗需白天保持通风降温（温度不超过25℃）以防止“高脚”现象和病害发生，同时夜间最好维持8℃以上的温度。这一措施有利于培养健壮的植株，并可以推迟春化阶段，从而减少或者延缓春季抽薹过程。不论是在大棚还是露地，都应密切监控并根据苗情调整施肥与灌溉策略。

直播或定植时，为避免秧苗因密集导致徒长，宜在第一片真叶出现后再次进行一次整理。此外，大棚育苗可从3月中旬开始，当露地10厘米深的地温稳定达到5℃以上时便可定植，而直播则一般从2月下旬开始，不移栽，最终定植时间安排在5月上旬至6月上旬之间。大多数情况下，株行距设为10厘米×10厘米，并选择到龄合适的大型植物进行分级栽培。栽培完毕后，再浇入压水以固定根系。每666.7平方米区域约栽植35000到40000个植物点。

采收期间是由低温逐渐转向高温的一个过程，这可能会导致植物通过春化进入抽薹阶段，因此必须确保及时采摘成熟果实，以免影响品质。在整个生长周期内，由于其特有的生长习性，比起秋季和冬季所产出的同类产品，它们通常更短，只能持续到5-6月份末才陆续送达市场。