春天种植芹菜绿意盎然

品种选择上，应优先考虑那些对寒冷有较强抗性的、抽薹期晚、生长势旺盛且品质出众的芹菜品种。这些包括大叶芹菜、乳梗芹菜、玻璃脆芹菜以及津南实芹和意大利西芹等。对于在大棚中进行育苗的芹菜，建议在1月底至3月初分批播种。而露地播种则应该在2月底至4月中旬，在晴朗天气下进行。此时节气温较低，因此在播种前需要先将种子浸泡，然后在15℃至20℃的环境中让其发芽。在苗床上覆盖薄膜或小拱棚，并晚间加盖遮阳网，以促进苗木健康成长并防止病虫害。此外，要确保苗木充足通风降温（白天温度不超过25℃），以避免“高脚苗”和疾病的发生，同时夜间保持8℃以上。这有助于培养强壮的植株，并能推迟春化阶段，从而减少或延缓早期抽薹。

无论是在大棚还是露地中的育苗管理，或是直播过程，都需密切监控并适时调整施肥与水分管理，以满足植株需求。在定植及直播过程中，为了防止秧苗因密集而徒长，我们应在植株出现在第三片真叶之后，以及接下来的一到两片真叶期间，对它们进行两次修剪。大棚中的植物通常会从3月中旬至4月底开始定植，而露地上的植物则会从2月下旬至4月末开始定植，再过一个季节，即5月初至6初，则可以开始定型。一旦完成了这项工作，就需要为每一块区域留出足够空间，以便于后续栽培。每666.7平方米区域最多可栽插35,000到40,000根盆栽。

采收春季生的绿色蔬菜是一个由低温逐渐升温转变的一个过程，这个过程可能导致植物通过春化进入抽薹阶段。如果我们不及时采收，将会影响产品质量。因此，与秋季和冬季相比，这个生长周期相对较短，一般是在5到6月下半部分段陆续投放市场供给。