蔬菜批发市场烂果僵果现象揭秘并防范大棚辣椒的病根

一、辣椒发生烂果僵果的原因

病害引起的烂果僵果

灰霉病主要发生于辣椒幼果期，发病初期，幼果顶部或蒂部出现褐色水渍状病斑，后凹陷腐烂，呈暗褐色或灰白色。该病在大棚持续较高相对湿度是造成灰霉病发生和蔓延的主导因素。

软腐病发生时病fruit初生水浸状暗绿色斑，后变为褐软腐，具恶臭味。软腐病属细菌性病害，由于雨水或灌溉水及操作工具传播。

疫疾是辣椒毁灭性疾患，从苗期到结果期均可发作，不仅危害花、叶、茎，还会导致结果坏死。疫疾在高温干燥时易发，对于营养管理不当的地区尤其严重。

炭疽以菌丝体潜伏在种子里，在高温多雨和排水不良的情况下容易爆发，该疾患在农民手中造成巨大的经济损失。

管理技术跟不上

通风（保暖）不及时，如开花结果期间温度过高或低影响了授粉效果和花芽正常生长。

水肥管理不足，如移栽前缺乏定根液，或追肥过量导致植物生长受限而产生畸形或者早熟收获。

营养元素缺乏，如钾、钙硼等矿物质不足也会导致植物生长异常。

二、防治方法

农业防治

选择抗性的品种如陇椒2号6号民欣早椒保丰106等抗疫能力强的品种进行栽培。

种子消毒处理，以杀灭表皮杂菌提高萌芽率，并通过适当温度催促萌芽过程。

合理密植双株定植使叶片互相遮荫避免阳光直射；培育无需使用有毒化学药剂的大健康苗木；及时通风降温保持合适环境条件；轮作倒茬减少同类植物间交叉感染；摘除老旧与被侵蚀部分加强田间卫生；合理施用复合肥料与微量元素确保营养平衡。

药剂防治

应急情况下根据不同类型采取对症治疗措施，如速克灵扑海因烟雾熏蒸控制灰霉滋生的进程，对付烟青虫则需吡虫啉抑太保来制止其繁殖。对于炭疽疫情，则应采用甲基托布津百菌清多菌灵等药剂进行全面消毒处理。在整个生产过程中，要注意监控并预防其他可能带来的细小问题。

综上所述，大棚内遇到烂果僵果的问题，可以从农业上的结构调整开始，比如选择更为耐寒且具有较强抵御力的小麦品种，再结合药剂化疗以彻底解决这一问题。此外，还需要关注日灼暴露情况以及其他可能存在的问题，以此实现一个更加安全稳定的生产环境，为消费者提供更为纯净健康食材。