现代农业蔬菜种植无公害韭菜高产栽培技术

一、无公害韭菜的基地选择

选在远离公路40米、环境良好且地势平坦的地区。前茬需避免与葱、蒜等作物交替，防止土壤中残留农药影响后续作物。通过环保部门检测空气和水质，确保达到《农业环境标准实用手册》的要求。

二、无公害韭菜的品种选择

选择耐贮存性强，分株力高，以及抗病虫性的品种，如791雪韭、平韭二号和平韭四号等。

三、无公害韭菜的育苗

播前准备

在砂壤土上进行深耕晒垡处理，并播撒腐熟肥料以消毒或杀死病虫卵。整理成1.5米×8米的小畦，每平方米施用腐熟粪便5-7千克或生态肥8千克及其他必要肥料。

种子处理

新鲜种子可直接播种，或提前浸泡催芽。在温水中搅拌并洗净后，将60%胚根伸出时立即播下。

播种

春季4月上旬至中旬，当地温稳定于12℃以上，日平均15-18℃时开始播種。采用条播法，每亩使用干籽6-8千克，以栽植6000平方米面积的地块。在播后立即覆盖地膜，再到顶土时揭开膜面。

苗床管理

（1）浇水施肥：齐苗后至苗高16厘米，每周浇一次，并结合浇水施以人粪尿或生态肥50千克/亩。

（2）除草：使用33%施田补250倍液喷涂地面；人工拔除杂草两次以上。

（3）治虫：主要防治地蛆，用50%乐斯本750-800毫升对200千克清水顺垄喷灌。

五、无公害韭菜的定植与管理：

定植时间：夏季当株长达18-20厘米未分枝时进行。

深耕施肥：割掉前茬植物，深耕20厘米，在每亩添加腐熟优质圈肥6000千克和磷酸二铵30千克。

起苗操作：育苗区在定植前一天浇水，然后将幼苗从泥土中抖去泥屑，一级为10厘米左右叶片处剪切须根末端留下3~5厘米，小叶剔去剩余部分，使其保持长8~10厘米。

栽入穴位：按行距18~20厘米划线开沟，每穴间隔放置8~10株幼苗，以叶鞘接触为准进行栽培深度调整，同时确保均匀分布并排列整齐。

六、高产栽培后的管理：

浇水与追肥: 休眠期之间每28天收获一次，不足28天则不收割，以避免早衰。此外，还需要根据墒情和气候条件适量供应营养素，如人粪尿2000kg/亩+尿素100kg/亩加配其他必需元素，每次追发之后再次喷洒“立冬”前的最后一次应用冻结剂预防霜冻伤害。

2 中耕除草: 在收获完成后的第二个自然日开始做第一次中耕除草操作，可重复多次依此类推也可以使用6．9％威霸浓乳剂600倍液喷洒在地表上进行除草工作。此外还应注意排干积蓄雨滴以防止疾病发生。