甘蓝菜与大蒜共舞后期田间管理的对偶技艺

在大蒜的后期管理中，分为两个关键阶段：蒜苔伸长期和鳞芽膨大期。每个阶段都需要特定的技术来确保高产和良质的产物。

首先是蒜苔伸长期，这一时段从花芽分化结束到采收蒜苔。在这个期间，叶片会完全展开并达到最大面积，而此同时，鳞芽也在不断地膨胀，使得植株生长速度加快。这是一个对养分和水分需求极高的时刻，一旦供应不足，便可能导致黄尖现象，以及对花芽和鳞芽的不同程度影响。因此，在最后5至7天前进行浇水与追肥，每亩施以硫酸铵12至16公斤。而之后，每周一次浇水直至采收前3至5天停止，以避免因过多湿度而造成的蒜苔折断。

接下来是鳞茎膨大期，从鳞茎分化结束到最终收获。在这一阶段，与之前相比，鳞茎增长较缓慢，但随着采摘蒜苔后顶端生长优势解除，此时叶片基本停止生长并逐渐枯萎，而养分则被转移到了鳞茎上，以促进其快速成熟。此时，为促进早熟、高产，当完成 蒜苔收获后的追施速效氮肥硫酸铵10至15公斤，并保持土壤湿润状态。到了当地部叶片枯萎、假茎松软之际，即可开始收割大蒜头。