大蒜后期田间管理技艺农村土地流转之双翼

在大蒜的后期管理中，分为两个关键阶段：蒜苔伸长期和鳞芽膨大期。每个阶段都需要特定的技术来保证大蒜的高产和品质。

首先是蒜苔伸长期，这一时期从花芽分化结束到采收前，是植株生长速度最快的阶段。在这一期间，大量养分和水分被用于叶片的扩张，使得叶面积达到最大值。此时，鳞茎也在不断膨胀。如果这段时间内营养物质和水分供应不充足，可能会导致黄尖病，并影响花芽和鳞茎的正常发育。因此，在这一期间要确保及时施肥，每亩施用硫酸铵12-16公斤左右，并定期浇水，以免出现缺水情况。采收前3-5天停止浇水，以防止受伤。

其次是鳞芽膨大期，从鳞茎开始生长到最后收获前的整个过程。这一时段与之前相似，但在此之后植株顶端增长优势消失，叶子开始枯萎，而根部则向着土壤深处发展，为加速成熟而转移更多资源。当完成了第一轮作物（即蒜苔）的收割后，再次施以速效氮肥，每亩10-15公斤，同时保持土壤湿润状态。当地面上的部分叶子枯萎、假茎松软，就可以进行第二次收获，即获取成熟的大蒜。