湖北省揭秘酪酸菌革命将彻底改变蛋鸡养殖的抗生素时代

据湖北省畜牧兽医局消息，湖北省正推广一种创新技术——以酪酸菌替代抗生素的蛋鸡安全养殖模式。通过在饲料中添加酪酸菌制剂，完全不用任何抗生素，这项技术已经在嘉鱼县的湖北新佳农牧科技公司成功试验。

去年7月，华中农业大学动物科学技术学院与湖北省畜牧兽医局联合，在嘉鱼县对11000只蛋鸡进行了这项试验。结果显示，当日龄达182天时，高峰产蛋率达到97%，并且到3月初，即8个多月后，仍能保持90%以上的产蛋率，并且未出现过任何病症。

与传统养殖方式相比，不使用抗生素可以显著减少成本。一只蛋鸡从出壳到淘汰所需500天内，用药成本大约为2元，而使用酪酸菌制剂仅需0.6元。此外，更重要的是，这种方法可以有效减少发病期治疗和休药期31-33天的损失，从而提高了整体经济效益。

本月初，省畜牧业兽医局决定，将这一模式扩展到武汉和咸宁两地5万只以上的蛋鸡场，并计划全省有30家养殖场参与，使得总规模超过300万只。这意味着，一旦该模式得到普遍应用，无论是经济效益还是环保成效，都将取得显著提升，为推动中国禽类养殖行业向健康、环保方向发展提供了新的思路。