玉露恩施茶香传承与品味探秘

恩施玉露茶的魅力深藏在其独特的自然环境中，这里是中国著名的武陵山区，气候温和湿润，与季风相伴，为各种茶树提供了理想的生长条件。恩施市不仅以其丰富的药材资源而闻名，被誉为“华中药库”，更是中国三大后花园之一，享有“世界硒都”的美称。这里，是创建特色农产品优势区的地方。

恩施玉露是一种典型的蒸青针形绿茶，其外观如同松针一般紧凑细长。泡开后，它呈现出嫩绿明亮的一汤色，香气清新持久，让人一吸便能感受到其中浓郁的香味。而它滋味鲜爽回甘，无疑是一款令人回味无穷的大师级茶品。此外，由于含有丰富的人体所需元素——硒，对于提升免疫力、抗氧化等方面具有不可忽视的地位。

从叶底到汤色再到干茶，都呈现出那令人惊叹的一致性，即所谓的“三绿”特征，使得恩施玉露成为了绿茶界的一面旗帜。要让这杯佳肴充分展现其最佳风采，可以用开水冷却至80℃左右冲泡，再使用比1:50稍微多一点点水量，每次冲泡均可持续多次。此法亦可采用常温水进行上投法冲泡，以尽可能地释放出每一丝精髓。

为了确保品质不受损失，一定要将其密封、干燥、避光并存放在低温环境下，最好是在0-5℃之间。这项严格要求，不仅保护了产物本身，也保障了消费者能够享受到最原始、最纯粹的情感体验。

自2013年起，恩施市就开始对这一地区生产和销售中的所有相关活动进行严格管理，并制定了《恩施玉露地理标志证明商标使用管理规则》。经过几年的努力，现在已经有26家企业获得授权使用这一宝贵品牌，而预计2019年的产量将会达到1500吨，比去年1320吨增加了一倍之多。

历史悠久且荣获众多奖项，这使得恩施玉露成为全球认知度极高的一个品牌。在1965年，它入选中国十大名茶；2014年，“恩施玉露制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录；此外，“恩施玉露茶文化系统”也被评为中国重要农业文化遗产。而在2017年，更是荣获中国优秀区域公用品牌，并且，在2018年4月28日，它成为了东湖·国事活动首次举办时推荐用的特殊饮料之一。这一切都证明了它不仅是一个普通产品，更是一个集文化与品质于一身的大品牌。