恩施玉露茶品味千年茶叶演变的珍稀滋味

恩施玉露茶的魅力深藏在其独特的历史和文化中，这是一种源自中国湖北省西南部武陵山区的蒸青针形绿茶。恩施市以其季风性湿润气候而闻名，提供了一个理想的环境，使得这里成为生长各种优质农产品的地方，尤其是茶叶。恩施玉露因其外观紧圆细直，如同松针一般，被誉为绿茶中的典范。此外，它们具有嫩绿色的汤色、清新的香气以及鲜爽回甘的口感，是一种非常受欢迎的饮用选择。

此外，恩施玉露还富含硒元素，对于健康有着积极作用。而它那干茶、叶底和汤色“三绿”的特征，让人不禁赞叹这种美味无与伦比。在冲泡时，最好使用开水冷却至80℃左右，然后按照1:50的比例进行冲泡，可以连续加水多次以享受不同的滋味。此外，还可以采用常温水“上投法”来制作这款珍贵之物。

为了保护这一宝贵资源，恩施市在2013年制定了《恩施玉露地理标志证明商标使用管理规则》，对生产、加工和市场营销进行严格管理。这一努力使得到2019年初，有26家企业被授权使用这一证明商标，并预计当年产量将达到1500吨（相比前一年增加了1320吨）。

通过这些成就，我们可以看出恩施玉露已经获得了广泛认可。1965年，它入选了“中国十大名茶”，并且在2014年，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。更令人印象深刻的是，在2017年，该品牌被评为中国优秀茶叶区域公用品牌，并且在2018年的国事活动中作为武汉东湖的一部分被选为正式用的茶品。