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茶叶大全图片岂不是政和工夫的产地
2025-01-28 【农业资讯】 0人已围观
简介政和工夫,作为福建三大工夫之一,其品质深受高山环境的影响,以条形茶著称,其主要产区包括福建省政和县以及浙江省庆元地区的红毛茶。19世纪中叶,政和工夫达到了鼎盛时期,年产量巨大,但随后逐渐衰落至几乎绝迹。建国后,该种茶再次得到恢复,但生产量相比历史上仍显有限。 政和县的地貌特征是其独特的优势:层峦叠嶂、雨水丰沛,这为茶园提供了理想的生长条件。大部分茶园位于森林旧地的缓坡处,这里的土壤肥沃
政和工夫,作为福建三大工夫之一,其品质深受高山环境的影响,以条形茶著称,其主要产区包括福建省政和县以及浙江省庆元地区的红毛茶。19世纪中叶,政和工夫达到了鼎盛时期,年产量巨大,但随后逐渐衰落至几乎绝迹。建国后,该种茶再次得到恢复,但生产量相比历史上仍显有限。
政和县的地貌特征是其独特的优势:层峦叠嶂、雨水丰沛,这为茶园提供了理想的生长条件。大部分茶园位于森林旧地的缓坡处,这里的土壤肥沃,使得茶树能够茁壮成长。在制备过程中,政和工夫分为两大类:一是采用主体为政和大白茶进行制成的大型产品,它们经过萎凋、揉捻、发酵及烘干等多道精心加工;二是以小叶种制成的小型产品,它们以香气高著称,如祁红所不及。此外,一般情况下,政和工夫主要依赖于大白茶这一主体品种,并在其中加入少量具有浓郁花香特色的小叶种选摘之物,为消费者带来更加丰富多彩的口感体验。