恩施玉露茶品味上乘的绿意盎然

恩施玉露茶的魅力：探索武陵山区绿意盎然的品味之旅

恩施市，位于湖北省西南部的武陵山区，这片土地不仅是茶树原产地之一，更因其独特的地理环境和气候，被誉为“鄂西林海”、“华中药库”、“中国三大后花园”、“世界硒都”。这里带有季风性山地湿润气候，是培育各种优质茶叶生长的理想场所。恩施市农业厅指导下，成为了特色农产品茶叶优势区。

恩施玉露茶，以蒸青针形绿茶为代表，其外观紧圆细直，如同松针一般精致。汤色嫩绿明亮，仿佛清晨第一缕阳光般纯净无暇；香气清新持久，让人在每一口咖啡时都能感受到那股清新的自然芬芳；滋味鲜爽回甘，每一次吞咽都能体会到那份深藏在其中的美妙与满足。而且，这款珍贵的黑金属性还含有丰富的人体必需元素——硒。

这款传统手工制作而成的手工艺品，不仅外观上呈现出干茶、叶底、汤色“三绿”的完美对比，还拥有着浓郁而持久的香气，以及一种令人难忘却又温柔多层次的回甘口感。这一切都是因为它源自于一个充满智慧和经验的地方，那里的人们经过千年磨练，一代代将秘密传承至今。

冲泡方法也是一门艺术，可以选择开水冷却至80℃左右，或采用常温水“上投法”，根据个人喜好来调整最佳冲泡比例。对于保存方式来说，我们更倾向于密封、干燥、避光以及低温储存，这样才能保持其本真质朴，并延长保质期，最理想的是将其放置在0-5℃之间稳定的环境中。

为了保护这一宝贵资源，恩施市在2013年制定了《恩施玉露地理标志证明商标使用管理规则》，对整个生产流程进行严格监管。在2019年初，有26家企业获得授权使用这个历史悠久而又独特的地理标志证明商标，而预计当年的产量将达到1500吨，比去年的1320吨再增加了一大步。

历史上的荣耀与现代社会认可，使得这款名酒不断得到提升。在1965年，它就已经被评选为“中国十大名茶”。随后，在2014年，“恩施玉露制作技艺”成功入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录，并且被认为是中国重要农业文化遗产。而到了2017年，它更是成为中国优秀区域公用品牌，被国际范围内尊敬。在此基础上，再加上它作为武汉东湖·国事活动专用的佳肴，无疑让我们对这个名字产生了更加深刻的情感联结。