2022年肉牛存栏量暴增预防红苕秧苗中毒必备指南

牛食用红苕秧苗中毒的病因与食用黑斑病苕块中毒的相同，但由于红苕秧苗营养丰富、多汁肥嫩，且牛有贪食之性，加上其采食时间集中，因此发病率和死亡率远高于黑斑病苕块引起的中毒。下面将详细介绍牛红苕秧苗中毒的一些关键信息。

一、牛在遭遇红苕秧苗中毒后的症状表现

当初期症状出现时，牛通常表现出精神不振和食欲减退，有时体温会略微升高，并伴随着呼吸加快以及干性短咳；经过10到24小时后，这些症状会逐渐加剧，最终导致食物摄入量大幅下降，肠胃蠕动几乎消失，并伴随排便困难。呼吸变得极为困难，吸气过程变得更加费力，同时可能出现鼻翼抽动或张口呼吸，以及发出“吭吭”声。此外，还可能会产生大量白色泡沫从口腔流出。当心音变得微弱并且难以听到时，这种情况通常意味着病情已经严重。在晚期阶段，不仅呼吸深而费力，而且许多患有这种疾病的牛在24小时内就会因此而死去。某些特殊情况下，在发作3到4天后，一部分患者可能会在脊椎两侧或颈部等区域发生气肿，而急性发作者则可能突然陷入高度紧急状态，即使是在几十小时内也能迅速倒毙。

二、中毒后的解剖学变化

通过解剖发现，对于那些已经感染了这种疾病的牲畜，其肺部体积比正常情况下大1至2.5倍，其中气管和支气管充满了大量白色的泡沫。而且，由于此类作用，使得一些肺泡之间存在撕裂痕迹。此外，从心脏周围观察，可以发现纵沟和冠状沟附近存在轻微出血点。而对于第三胃内容物来说，它内部常常含有未被完全消化的大量红色植物残渣，而小肠粘膜上的出血点则表明了身体对此类污染源反应强烈。最后，对于胆囊来说，它经常比正常大小大1至3倍，并且其内部充满了绿色的胆汁，这是身体对潜在威胁的一种防御机制。

三、预防措施

为了避免这一悲剧再次发生，我们必须采取以下措施：首先禁止使用这些受感染植物作为饲料喂给任何动物。一旦发现任何动物吃到了受影响的植物，就应立即停止它们继续活动并停用所有食品供应，同时提供足够水分以促进排泄，并考虑灌服泻剂来帮助清除系统中的污染物。如果动物已经开始显示症状，则需要将其安置在一个凉爽通风良好的环境中进行治疗，并尽量避免让它们受到进一步伤害，以免造成更大的损害。这是目前我们能够采取的一个有效策略，以减少这类悲剧发生概率。

四、中毒治疗方法

针对已知的情况，我们可以采用以下治疗方法：

灌服0.1%高锰酸钾溶液3000-4000毫升，每日3-4次。

或者先灌服活性炭250克，然后过一段时间（约1-2小时）后，再使用硫酸镁500-700毫升、人工盐100-150毫升及水6000-7000毫升进行催泻处理。

根据临床经验显示，当患者能够顺利排便并通便时，其治愈可能性较高。这是一项非常重要的事实，因为它表明即使是在最危险的情况下，如果及时得到适当治疗，也仍然有希望挽救生命。