热浪来袭养猪业面临挑战高价市场是否能挽救连续亏损

随着五月的中旬，天气日渐炎热，但养猪业仍旧面临压力。截至目前，一些大型猪在压栏，而后期屠牛的可能性也成为了讨论的话题。

数据显示，2016年至2022年的5月外三均价图（见图1）表明，当下的5月均价已经达到2019年同期以来的最低水平，只稍微高于2018年生猪供应过剩时期的水平。这一数字清楚地反映了当前市场供应充足的情况。

供需关系是影响猪价的关键因素之一。在当前情况下，由于五一之后的大场和散户出栏减少（整体均重约89公斤，比去年略有提升），好标猪难以找到购买者，大型猪更是难以出售。

散户存栏的大型猪数量依然存在（见图2），而近几周的外三均价与日涨跌趋势（见图3）显示了持续弱势震荡状态。此外，近期大场出栏节奏波动加剧，加上整体均重逐步下降，这对于养殖户来说是一个不利因素。

尽管屠宰场收购相对顺畅，但白条销售并未表现出显著增长。一部分中小规模屠宰企业仍处于亏损状态，有时甚至出现白条价格下跌200元的情况。预计未来短时间内，虽然可能不会出现大幅度波动，但总体来说还是稳中有跌趋势。

此刻，在北方地区，即使目标价格已定为300-400斤，以6.5-6.7元计算，大型猪仍需注意风险，因为随着天气持续升温，其销售前景并不乐观。因此，对养殖户而言，要做好准备应对可能即将到来的挑战。