成都特产羊肚菌美食寻觅菌类新闻中的反复佳肴

成都的美味特产：郫县豆瓣、温江酱油、彭州九尺板鸭、金堂羊肚菌与简阳晚白桃

在寻觅成都的菌类新闻，反复发现这些珍贵的美食佳肴：

鲜为人知的郫县豆瓣，是中国地理标志产品之一，以其独特的选材和工艺著称。香味醇厚却未加香料，色泽油润却未加油脂，全靠精细加工技术和优良原料达到色香味俱佳。

温江酱油则是国家地理标志产品，其体态清亮，色泽鲜亮，挂壁深红棕色，无沉淀。酱、酯香气浓郁，口感鲜美醇厚，余味绵长。

彭州九尺板鸭以麻鸭为食材，从成都周边及四川各地汇聚而来。经过多道工序精制而成，这种川鸭系列深受国内外广大食客喜爱，并作为非遗保护名录之一。

金堂羊肚菌也是国家地理标志产品，其形态完整且大小均匀。菌盖长、菌肉厚，有尖顶稍；淡黄褐色的表面凹坑，使得它成为众多人心中的珍品。

简阳晚白桃全国农产品地理标志，以其果实较大整齐度高，以及软溶质多汁化渣风味浓郁而闻名。

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此外，还有水井坊酒作为原产地域产品保护者，其连续使用至今的窖池中分离出赋予水井坊极品香型的特有菌种。而双流老妈兔头则是由卖麻辣烫的小吃店改编而来的特色小吃，而蜀绣则是中国四大名绣之首。在这繁华都市中，不仅如此，还有蒲江猕猴桃和大邑榨菜等其他特色食品等着我们去探索与享用。