寒冬忙装袋香菇好收成湖北安陆市的秋冬之旅

在隆冬的寒风中，湖北省安陆市孛畈镇的众旺香菇种养合作社和月落岭香菇种养合作社如同一座座忙碌的小工厂。这里的农民们正是利用这个季节，紧张地进行袋料香菇的装袋生产。这一切都始于三里社区众旺合作社内的一条流水线，那里粉料、装料、蒸料、装袋这一系列工作连续进行，每天能够生产出40万袋菌袋。这些装好料的香菇菌袋接着被送入常压灭菌仓，用100摄氏度高温蒸汽进行8-10小时的消毒灭菌。

近年来，安陆市孛畈镇将袋料香菇栽培发展成为地方特色经济和扶贫产业的大力推动者。他们通过“合作社+基地+农户”的产业发展模式，鼓励群众大规模发展这项产业。在2020年，这里的两大主要合作社——众旺和月落岭，不仅实现了从小到大的规模扩张，还吸引了更多村民参与，使得全镇共有200个大棚，总产量达到200万袋，并且达到了1千多万元的年产值。

随着行业日益蓬勃，本地村民并不满足于此，他们开始瞄准更远的地方市场。一方面，他们不断提升自己的专业技术水平和管理经验；另一方面，也吸引了一些周边乡镇及邻近县市对此次致富转型趋之若鹜。在众旺合作社，一支由专业技术人员组成的小队不停地对工人进行培训，让他们掌握最先进的生产技巧。短短20多天时间，就完成了11万余袋香菇菌袋装好的任务。而在月落岭，则有一批脱贫户在这里找到了一份稳定的收入来源，他们通过种植1万棒香菇，每年的收入高达2.5万元以上。

截至目前为止，安陆市孛畈镇已经成功地完成了30多万剂 香菃变成了当地经济增长点，也成为了许多农民致富的手段之一。预计到下一个月底，全数200万剂会全部完成，从而让这片土地上的每个人都能感受到这个冬天带来的不仅是寒冷，更是希望与机遇。