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熏制豆制品的制作
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熏制豆制品品种很多，除少数熏丝、熏干外，大多制作工艺较细，食用风味浓郁。其中素鸡、素肚和素肠等工艺基本相同。 制作素鸡的原料为干豆腐或干豆腐边角料，按规定投料比例加入五香料水、面碱、味精、葱姜末、酱油、精盐等加热混合搅均，静置3～5分钟。豆腐边吸入料液（干豆腐可用搪瓷盘蘸汤）后，将蘸好的干豆腐握紧卷紧，或拌好的豆腐边放在干净的容器内，用干净包布根据规格要求卷成结实的长圆形封堵两头...
2024-08-28 1次
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生态环境部十四五期间将开展3500个特色村庄农村环境质量监测
科普文章
生态环境部近日印发《“十四五”生态环境监测规划》（以下简称《规划》）。《规划》提出，组织开展3500个特色村庄农村环境质量监测，指导各地实施灌溉规模10万亩及以上农田灌区用水、千吨万人及以上农村饮用水水源地、日处理能力20吨及以上农村生活污水处理设施出水、农村黑臭水体、非正规垃圾堆放点等专项监测，支撑生态环境保护从城市向乡村延伸覆盖。整合农村生态环境监测数据，增强农村环境质量分析评价能力。...
2024-08-28 1次
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玉米收获标准以及安全储藏方法详解建议收藏
导读：玉米收货标准以及安全储藏方法是什么?玉米陆续进入完熟期后，收获和安全储藏就成了玉米后期最重要的事情，如何才能在玉米生产的最后阶段，更好的收获玉米以及进行安全储藏，致使玉米品质有完好的保障呢?下面小编给大… 玉米收货标准以及安全储藏方法是什么?玉米陆续进入完熟期后，收获和安全储藏就成了玉米后期最重要的事情，如何才能在玉米生产的最后阶段，更好的收获玉米以及进行安全储藏...
2024-08-28 1次
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甲维盐吡虫啉阿维菌素这样复配效果更好
甲维盐杀虫效果不好怎么办？ 1、温度低于22℃时，尽量不要使用甲维盐防治害虫。 2、夏秋季节，喷药时一定要选择在上午10点以前或下午3点以后，防止强光分解降低药效。 3、与不同作用机理的杀虫剂复配，扩大杀虫谱，提高杀虫活性，延缓害虫抗药性效果更理想。 4、混配是消除害虫抗药性最有效的方法，甲维盐具有很好的混配性，可与高效氯氰菊酯、氟铃脲、虱螨脲、虫螨腈、茚虫威、虫酰肼、毒死蜱、丁醚脲...
2024-08-28 1次
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猫眼竹芋的养殖方法和注意事项
导读：猫眼竹芋是竹芋的代表性品种之一，其主要产于美洲地区和印度洋周围的岛屿，由于猫眼竹芋颜色鲜艳，而且斑纹独特，很具有观赏价值，因此受到了许多花友的喜爱。而和其他盆栽绿植一样，猫眼竹芋的养护也不难，很多人也喜欢在家里种上一盆。那么具体该如何养护呢？一起来学习下吧。 猫眼竹芋是竹芋的代表性品种之一，其主要产于美洲地区和印度洋周围的岛屿，由于猫眼竹芋颜色鲜艳，而且斑纹独特，很具有观赏价值...
2024-08-28 1次
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牦牛如何过夏天专家支招夏季病虫害防治
科普文章
“老师，你帮我看看这个寄生虫还能治吗？”“为什么我家的小牛总是拉肚子呢？”“牦牛咳嗽有特效药吗？”盛夏时节，川西高原畜禽又迎来病虫害防治关键期。针对牧民们头疼的问题，6 月 26日至 30 日，“科技下乡万里行”牦牛产业技术服务团72团赴甘孜藏族自治州雅江县、九龙县开展现场培训和技术指导等工作。“牦牛身体最瘦弱、草场上牧草最短缺的冷季，要让牦牛补充足够的营养，并保证充足的卧息时间；到了育肥期...
2024-08-28 1次
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扎实有力做好农业防灾减灾工作 坚决夺取秋粮和全年农业丰收
科普文章
委员、副刘国中8月10日至12日到辽宁、吉林调研农业防灾减灾和秋粮生产工作。他强调，要深入学习贯彻批示精神，按照、部署，毫不松懈抓好粮食和农业生产，扎实有力做好农业防灾减灾工作，坚决夺取秋粮和全年农业丰收。 东北地区是我国秋季粮油主产区，入汛以来多轮强降雨造成局部地区农田积水渍涝和农业设施损毁。刘国中先后来到辽宁省沈阳市辽中区、铁岭市昌图县和吉林省四平市梨树县、吉林市永吉县，实地察看秋粮长势...
2024-08-25 2次
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玉米要高产这么种
科普文章
当前，黄淮海等地区夏玉米大面积播种全面展开，是落实关键措施、提高播种质量、夯实丰收基础的关键时期。针对近期黄淮海、西北地区生产形势，兼顾西南地区在田夏玉米苗期生长特点，各地要以增密度为主线，以选良种、推技术、降损失为重点，促进夏玉米单产提升。 因地制宜选良种 根据市场需求并结合各地生产实际，调整优化玉米种植结构，因地制宜发展大豆玉米带状复合种植，以及青贮玉米和鲜食玉米等。黄淮海北部宜选择熟期早...
2024-08-28 1次
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甜玉米穗的储藏
导读：甜玉米穗的生产有较强的季节性，不耐贮存，货架期短，难以满足群众经常的需求，对于甜玉米穗的储藏保鲜，经生产实践和科学研究证明，以下几方面应引起注意。 1、适时采收。不同品种的甜玉米，不同气候条件和不同栽培技… 甜玉米穗的生产有较强的季节性，不耐贮存，货架期短，难以满足群众经常的需求，对于甜玉米穗的储藏保鲜，经生产实践和科学研究证明，以下几方面应引起注意。 1、适时采收。不同品种的甜玉米...
2024-08-28 1次
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生姜的采收时间及储藏要点附生姜地窖储藏方法
导读：种过生姜的朋友应该都知道，生姜收获，可以分三次。根据不同的销售目的，采收的时间点也随着变化。 种过生姜的朋友应该都知道，生姜收获，可以分三次。根据不同的销售目的，采收的时间点也随着变化。下面惠农网小编就和大家讲讲生姜的采收以及储藏方式。 一、关于生姜的采收时间 1、第一次：采收姜娘 这个阶段的采收时间主要是在生姜生长中期的时候。这个阶段的采收一方面，姜娘成熟了可以销售...
2024-08-28 1次
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玉米蔬菜种子冬贮有讲究
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种子在冬季贮藏过程中非常关键，如果种子自身含水量高，在冬季较低的温度下很容易导致种子受到冻害，甚至丧失发芽能力，影响次年出苗。冬季贮藏种子要讲究方法，必须做到科学合理、多措并举，确保种子安全越冬。 玉米种子把好三道关，安全过冬 提高种子质量。在贮藏中一定要注意保持种子的纯度和净度，严格控制温度，如种子含水量达到安全水分的要求，种子成熟度又好，是能够长期忍受最低温度对其侵袭的...
2024-08-28 1次
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猕猴桃气调保鲜技术
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一、普通冷库改罩帐气调及膜分离制氮设备在气调保鲜贮藏中的应用 猕猴桃贮藏保鲜是高风险、高科技产业，通过广大科技工作者和贮藏专业户的共同努力，使我省猕猴桃贮藏上了一个新台阶，特别是从去年开始我省猕猴桃产量大幅度增产，销售面越来越广阔，气调库、冷库不断增加，但随着市场的需求，普通冷库已跟不上发展的需要，因普通冷库保鲜贮藏时间短，产品质量差，市场销售价格低，直接影响了果农、经销商及贮藏专业户的经济收入...
2024-08-28 1次
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习回信勉励湖北十堰丹江口库区的环保志愿者
科普文章
习回信勉励湖北十堰丹江口库区的环保志愿者 弘扬志愿服务精神带动更多人自觉守水护水节水 为推进人与自然和谐共生的现代化贡献力量 在第二个全国生态日来临之际，中央总、、主席湖北十堰丹江口库区的环保志愿者回信，对他们予以亲切勉励，并向全国的生态环境保护工作者、志愿者致以诚挚问候。 习在回信中说，得知十年来越来越多库区群众加入志愿服务队伍，用心用情守护一库碧水，库区水更清了、山更绿了、环境更美了...
2024-08-25 2次
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番茄栽培避免走入三大误区
很多菜农非常认可生根剂的作用，认为其生根效果好，起效快，所以不管是蘸盘、浇水还是灌根，都会加点生根剂。但事实却是，近年来高发的蔬菜早衰与生根剂的滥用关系很大，番茄“只长根、不挂果”也与生根剂有关。建议：生根剂的主要作用是生根，但有谁知道番茄究竟生多少根合适？蔬菜长势正常的情况下，单用营养型冲施肥即可满足蔬菜生长需要，生根剂其实是没必要用的，用了反而会导致土壤中植物生长调节剂过量...
2024-08-28 1次
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甘肃通渭万亩燕麦草迎来丰收季
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八月初，甘肃定西通渭县华家岭镇18个村推广种植的1.7万亩饲用燕麦草迎来收获季。走进老站村的燕麦种植基地，成片燕麦青草一望无垠，一台台收割机穿梭其间，青绿色的燕麦草瞬间被吞进机械揉成细丝，紧接着被倾倒在三轮车里，再转运至加工基地进行打包，呈现一派热闹的秋日丰收景象。 “这是甘肃华家岭农业科技开发有限公司生产研发的一台青贮饲料收割机，工作效益一天最大能收割30亩...
2024-08-28 1次
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