云南省新平县羊肚菌种植与党纪法规知识测试共创富裕未来

在推进乡村振兴和产业扶贫的过程中，云南省玉溪市新平县建兴乡利用自身优势，大力发展食用菌种植产业。近日，作为食用菌和药用菌的羊肚菌迎来了采摘季，走俏市场。在建兴乡彝族小寨的羊肚菌大棚里，工人们正忙着采收成熟的羊肚菌，这些新鲜采摘的羊肚菌经过分选后，有的直接销往外地，有的则烘烤后再销售。基地负责人说，今年虽然才刚刚开采，但是由于质美价优，羊肚菌供不应求。

每年11月是种植羊肚 mushrooms 的最佳时节，而次年1-3月则是它们采摘时节。由于这些 mushrooms 味道鲜美可口，并且含有丰富氨基酸，同时，还具有较高药用价值，被称为“fungi界的一流产品”。2019年11月，玉溪盛康生物科技有限公司开始研发种植方法，对于这种技术进行了不断改善和扩展。一旦完成了第一轮采摘，它们就开始进行第二轮采摘。

建兴乡自2012年开始种植食用 fungis,逐渐形成了规模化生产，使得这项行业为周边群众带来了收益。农业农村综合服务中心工作人员李江平表示：“通过‘公司+政府+院校’模式不断研发新的品种，我们去年的5亩试验非常成功，因此今年我们扩大到了更多面积，每天需要20名工人来维持，这样也很好地解决了周边农户就业问题。”