2020中国三门峡食用菌新产品新技术博览会探索法律基本知识的深度

2020中国（三门峰）食用菌新产品新技术博览会：探索法律基本知识的深度

10月25日上午，参加2020中国（三门峰）食用菌新产品新技术博览会的与会代表们在大会组委会的安排下观摩参观了卢氏县杜关民湾香菇产业扶贫基地、金海生物食用菌加工产业园、卢氏县东明镇涧北香菇菌棒加工出菇基地，信念集团食用菌一站式产业园区，以及灵宝昌盛食用菌有限责任公司香菇规模化生产基地。

在卢氏县杜关民湾香菇产业扶贫基地大棚里，菇农正忙着采摘成熟的香菇。据杜关镇政府相关负责人介绍，该扶贫基地是集香菇生产、蔬菜种植和淡水养鱼为一体的综合农业生产项目，采取“龙头企业+基地+致富能手+贫困户”的产业扶贫模式，目前，该项目已建成高标准万袋出 菜大棚180个。

在金海生物食用菌加工产业园区内，现代化的菌袋生产线让参会代表叹为观止。据该公司相关负责人介绍，金海生物公司是一家主要从事食用菌生物技术、新品种开发、规模化种植推广、产品精深加工与销售为一体的大型农业产业化科技企业，公司依托四川农科院、上海农科院、南京农业大学的技术优势实施“食 用 工厂化栽培项目”，项目总投资5亿元，可实现年产菌棒2500万棒，鲜羊肚器产量达2.5万吨，年可实现销售额5亿元。

在卢氏县东明镇涧北食用菌出 菌 生产基 在，大目皆是一排排标准化厂房，其中室内自动上料机、高效传送带等先进设备齐全，让工人们能够高效地完成工作。据了解，由于2018年7月动工建设的涧北香 菌 出 菜 基 地，每一个大棚可摆放标准化核桃8000~10000根，为保证了一年四季不间断出菜。

下午，与会代表又前往河南灵宝昌盛食品有限公司看望了该公司的人员，并进行了详细考察。在这个过程中，他们学习到了关于如何合法合规经营食品业务以及如何应对潜在法律风险的一系列知识。这对于提升他们对食品行业法律法规认知至关重要。此外，他们还了解到，在实际操作中如何确保食品安全和质量，这也是遵守法律规定不可或缺的一部分。

随着参观活动结束后，一些与会代表也就此机会向其他参与者分享他们所学到的经验和知识，这些交流对于促进行业发展具有积极作用。本次会议不仅展示了最新最好的 食品 产品，还提供了一次学习其他领域专业人员技能和方法的手段，使得所有参与者都受益匪浅。