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雨花茶倾情告白茶叶小百科的诗意篇章

2025-03-15 科普文章 0人已围观

简介雨花茶,生动传说:茶叶小百科的传奇篇章 雨花茶,以南京中山陵与雨花台园林风景区为主要产地,是为了纪念解放前在南京雨花台遇难的先烈而创造的一种名茶。它的形状如同松针,寓意着烈士们坚贞不屈、英勇献身的精神。 南京雨花茶以其品质特点著称:外形挺直如松针、条索紧结圆直、锋苗挺秀、色翠绿带白毫、汤色清澈明亮、滋味鲜爽纯正、高雅香气和嫩绿叶底。品饮之下,让人回味无穷,心情激荡。 自1958年创制以来

雨花茶,生动传说:茶叶小百科的传奇篇章

雨花茶,以南京中山陵与雨花台园林风景区为主要产地,是为了纪念解放前在南京雨花台遇难的先烈而创造的一种名茶。它的形状如同松针,寓意着烈士们坚贞不屈、英勇献身的精神。

南京雨花茶以其品质特点著称:外形挺直如松针、条索紧结圆直、锋苗挺秀、色翠绿带白毫、汤色清澈明亮、滋味鲜爽纯正、高雅香气和嫩绿叶底。品饮之下,让人回味无穷,心情激荡。

自1958年创制以来,雨花茶畅销国内外市场,被消费者喜爱和欢迎。

“雨花茶”的历史悠久。在东晋时期,即公元4世纪,有一位老妇人每天早晨提着一壶茶沿街叫卖,她的“雨花茶”非常受欢迎,而奇怪的是,每次她都能保证壶中的水分不减。这位老妇人将卖出的钱全部分给贫穷的人,这消息被官吏知道后,她被抓去关进牢里,但第二天早上她却不见了。后来,在那片区域开始有大量碧绿色的植物,那是传说故事,但也说明了南京有悠久的产茶历史。

唐代诗人皇甫冉在《送陆鸿渐栖霞寺采tea》中描绘了采tea的情景:“采tea非采录,远远上层崖。”明清时代志书中也有对名 teas 的记述,如云雾 tea 和城内清凉山 tea 都因其香甘而闻名于世。

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冲泡时多用沸水,小心翼翼,使得芽芽直立,上下沉浮于玻璃杯中,如同翡翠一般四溢清香。一口接一口,不仅汤色碧绿而清澈,更是醇厚芬芳让人回味无穷甘甜,为肺腑所沁,为齿颊留芳。

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